活化石也能吃？他赴泰國品嘗「鱟」　見密集黃色蛋嚇喊：吃了一堆小寶寶 — YouTuber小嘉日前來到泰國曼谷市場，品嘗有活化石之稱，在台灣被列為保育類動物的鱟。（圖／翻攝「嘉Chia 」YouTube）

影音中心／吳恩昀報導

有「活化石」之稱，存在至今4億8千萬年的「鱟」，獨特的藍色血液有極高的醫學價值，且因大量捕捉，數量逐漸稀少，許多國家都將其列為保育類動物。不過在泰國，鱟卻是常見的小吃，日前在泰國旅遊的YouTuber，初次品嚐到鱟，見裡頭滿滿的蛋驚呼：「我吃了一堆牠的小寶寶！」並形容味道就和蝦腦或蟹黃一樣。

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YouTuber小嘉日前和學妹進行泰國旅遊，兩人來到曼谷的市場，裡面有各個各樣的海鮮，其中竟還有在台灣被列為保育類動物「鱟」。小嘉初嚐遠古活化石的鱟，剖開發現裡面沒什麼肉，卻驚見密密麻麻黃色的蛋，讓他覺得有點恐怖，驚呼：「我吃了一堆牠的小寶寶！」而味道則像蝦腦或蟹黃。小嘉表示，雖然蠻好吃的，但體驗過一次就夠了，以後還是吃螃蟹就好。