從烤箱端出一大盤美食,上頭鋪滿甜椒,加上檸檬片,撒上香料,熱騰騰的「義式鮮蔬烤石斑」出爐!香噴噴滋味讓人食指大動,這可不是高級西餐廳的料理,而是小朋友的營養午餐,小朋友吃得好香,一口接著一口,石斑魚鮮嫩Q彈,搭配蔬菜的爽脆口感,好吃又營養。
基隆市深美國小學童說,「味道不會很重,有淡淡的香味。」、「沒有吃過石斑魚,居然可以在學校吃到石斑魚,很幸福,因為這種很高級的魚,在家裡也吃不太到。」
不少學童第一次吃石斑魚,直呼好幸福!基隆市府,響應中央推動的「班班吃石斑」計畫,基隆副市長林永發,週三(11月16日)也特別到深美國小和200多位小學生,在新建的餐廳裡,共度午餐時光,享用美味的石斑魚。
基隆市副市長林永發說,「本次總共有56所學校,有28000多位學生,那在這個學期也就是放假之前,我們會有安排4次的吃石斑魚。」
基隆市產發處處長黃健峰說,「產發處這邊,配合教育處跟學校,跟著我這邊來做接洽,那鼓勵我們的小朋友,多吃我們台灣當地產的石斑魚,那吃當地、吃在地。」
基隆是海洋城市,也是海鮮的重要產地,基隆市產發處趁著這次機會,安排食魚教育課程,讓學生吃魚,也懂魚。
基隆市副市長林永發說,「石斑魚是一個很好的食材,那我們希望學生們在吃魚的時候,也能夠了解魚的生態習性。」
在台灣吃海鮮一點都不奢侈,小朋友在學校就可以吃到國產石斑,還能同時了解魚類習性,進一步認識海洋資源,也讓食魚文化深耕校園。
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