烤盤上的牛五花，隨著高溫，油花慢慢融化，把握時機，包進生菜，再加入靈魂海鮮辣醬。
韓國廚神白種元，旗下品牌，進軍台灣，不只醬料原汁原味從韓國進口，連肉片都很講究，利用橫切技術，將牛腹切成薄片，吃起來更加鮮嫩多汁。
道不道地，哈韓族一吃便知，正宗韓式燒肉，不只蔬菜是標配，沾醬更要香辣帶勁，另外這碗牛肉冷麵，麵條彈牙又爽口，而這道牛排骨肉，和年糕一起煎烤的肉末餅，竟是韓國古代宮廷的御膳料理。
把麵糊煎到金黃，不同於常見的韓式煎餅，口感酥脆，釜山的韭菜海鮮煎餅，講求的是外酥內軟。
韓流風潮帶動韓食，在台發燒，本家燒肉，以韓國廚神專利牛五花為主打，單月業績可望衝破5、6百萬，首爾名店"新村站著吃烤肉"，加入立食、飲酒文化，韓國連鎖店數最多的炸雞店bb.q CHICKEN登台4年，展店21間，業者火力全開，就是要瓜分一年90億的韓食商機。
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