「佳德糕餅」被要求提供配方 食藥署證實:表格中有要求提供成分占比
「佳德糕餅」被要求提供配方,食藥署證實,表格有要求提供成分占比。(圖/民視新聞資料照、擷取自佳德鳳梨酥臉書)

即時中心/綜合報導

中國近期又暫停輸入台灣午仔魚、魷魚、秋刀魚等水產品,隨後台灣啤酒、金門高粱等產品亦被暫停進口,包括糕點名店佳德鳳梨酥也被要求補件,且還包含要提供鳳梨酥配方、廠房大小等。對此,衛福部食藥署長吳秀梅今日表示,申請表格中要求廠商提供成分占比,由業者自行判斷並尊重其意願。

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佳德糕餅店長張教盈上午接受媒體聯訪時表示,今年6月接到食品藥物管理署通知要求看要不要補件,但是暫時沒有這樣的計畫。

張教盈提到,之前產品銷中是因為幫助代銷業者,客戶希望進出口到中國有個證明,對於中國的代購市場有多大不太清楚,「我們就是專注品質,客人想要帶去哪裡不方便回答」。佳德糕餅不銷中國深根台灣,張教盈強調,未來就是維持現狀、專注品質,本來就沒有進出口到任何國家。

據中央社報導,吳秀梅表示,表格共分2大類,一種是推薦註冊,有18類。因為樣太多,細節也不完全相同,另一種是自行註冊,其表格是單一格式,不過兩者都有要求「說明成分占比」。

吳秀梅提到,還是尊重廠商自行評估,是否公開成分占比,要做生意就需要自己考量,即使是推薦申請,食藥署也只能詢問廠商有沒有意願,業者上網都能看到表格,可斟酌判斷。

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