對英國最貧困階層來說，在冬天使用烤箱已經成為一種奢侈。在瓦斯費、電費飆升，和食物成本上漲等多重因素夾擊下，越來越多英國人，面臨取暖、還是吃飯的可怕抉擇。
麵包師傅柯林斯提及，「現在有些人連烤箱都用不起，被迫在取暖和吃飯之間做選擇太荒謬了。」
31歲麵包師傅、柯林斯靈機一動，推出公共烤箱的活動，每個月開放一次店內的工業用烤箱，給有需要的民眾，免費使用。
麵包師傅柯林斯說，「任何人都可以來這裡聽取烹飪建議，使用我們的烤箱隨心所欲地烹飪。」
活動推出後反應熱烈，不少人在柯林斯的指導下，學會烤麵包，還有人自掏腰包，準備了披薩麵糰與配料，與大家分享。
當地居民說，「這個地方給了我們很大的幫助。」、「這肯定能幫民眾省下許多錢，還能營造社區歸屬感。」
除了寒冬送暖，柯林斯也想藉由這個溫馨的小空間，促進附近居民交流互動。
麵包師傅柯林斯表示，「有些人可能只是想來看看喝杯茶，這也是我們樂見的。」
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