熱騰騰的火鍋，冒著熱氣白煙，天氣冷颼颼，大家都想吃點熱呼呼的，但醫生提醒大啖火鍋美食，對於心血管疾病患者是「一大地雷」。
台安醫院心臟內科醫師林謂文指出，「有些人喜歡在冬季的時候，大吃大喝進補，或是吃一些鍋類，無形當中吃了很多比較鹹的，一些高納的食物食品，所以變成說很多心臟衰竭的患者，在這個時期會突然惡化。」
一到冬天，來醫院的心臟科門診報到的民眾，比平時增加了20~30%，近期還有一名40歲的男子，因為頻繁吃火鍋，攝取了過多的鹽分和水分，導致心臟衰竭合併肺水腫，差點丟命。
台大急診醫學部醫師李建璋說，「心衰竭發作的時候，一開始如果不知道這些症狀的，還以為他是氣喘，因為他呼吸很急促，然後會有呼呼的聲音。」
吃火鍋對心血管的衝擊，主要有兩點，第一是內外溫差，導致血管劇烈收縮，加重心臟負荷。第二則是火鍋本身，高鈉重鹹，也會讓心臟病風險提高。尤其，心肌梗塞發作致死率約2~5％，但心衰竭若合併肺水腫，致死率則高達10％。但民眾若真的很吃，醫生也有給出建議。
台大急診醫學部醫師李建璋表示，「有心衰病史的患者，冬天有想喝熱的火鍋的話，我建議，第一個鹽分醬料不要太多，第二個你也可以喝一些熱茶，因為熱茶除了可以溫暖你，還有利尿的效果，對心衰是很好。」
氣溫逐漸降低，火鍋也變得熱門，雖然美味又暖胃，但處處藏著健康陷阱，民眾得多注意。
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