「少量多餐」為原則，餐與餐之間補充保健飲品
圖片來源：xFrame
上了年紀後，許多人因牙口不好、食慾不佳，加上健康飲食多強調少鹽、少糖、少油，食之無味導致吃得更少，營養漸漸流失。因此，在食品選擇上，Windy 建議以「少量多餐」為原則，並在餐與餐之間用保健飲品作為補充，除了維生素、礦物質外，最重要的蛋白質可利用率較低，由於肌肉隨年紀老化又行動力下降，易形成肌少症，蛋白質更是保健首選；另外鈣質亦能補強關節強韌度；B 群也有效減少長者罹患腎臟病和失智症的風險。
圖片來源：有其田 官網
Windy 補充，許多長者不愛咀嚼，用喝的就是最方便的方法，像多穀物植物奶便為適合的首選，低膽固醇又富營養素，對於有三高，或各項心血管疾病較無負擔，還可以喝進所需熱量及營養。對此，Windy 特別推薦有其田有機多穀植物奶，添加 20 種榖物精華，營養豐富且具膳食纖維，能幫助長者促進腸胃蠕動並提升代謝；若患有糖尿病也可選用無添加糖風味，無糖但仍保有穀物香氣，使飲品保持多穀醇厚口感。
簡易負重訓練增加肌肉量，膠原蛋白行動靈活更 Q 彈
圖片來源：xFrame
而這幾年的醫療數據，也顯示肌少症是導致失能的兇手，正因行動力缺乏，蛋白質又代謝快，使肌肉慢慢萎縮，最終肌肉量撐不住骨骼，骨骼便一個壓一個，甚至長出骨刺。Windy 強調，其實比起散步，大家可以多嘗試負重訓練：行動力還夠可以到健身房做重訓，不方便的話也能在家，先簡單地從舉水瓶開始，慢慢加重鍛鍊肌肉量；或者是深蹲、扶桌子撐握，都能有效增加肌肉量，長者骨骼肌肉夠強壯，就能撐住骨骼不擠壓，減少椎間盤突出、坐骨神經痛等困擾。
圖片來源：森下仁丹 官網
而負重訓練過後，肌肉拉扯會導致乳酸堆積、破壞蛋白質，因此需要大量補充，方可修復並鞏固肌肉；一旦肌肉蛋白質含量不夠，肌肉量會無法增加及修復，隔天可能就沒力氣運動了。除了多吃蛋奶肉類外，平時也可以攝取膠原蛋白飲，如森下仁丹的頂級膠原飲，小分子的膠原胜肽、彈力蛋白搭配鯊魚軟骨素及維他命 B、C，人體易吸收，每日一小杯就能輕鬆補足所需營養，亦能讓長輩的行動力更靈活 Q 彈。
不讓四肢冷吱吱！末梢、脖子是保暖重點
圖片來源：xFrame
面臨危機四伏的冬季，Windy 提醒長輩在剛起床的那一刻，千萬不要突然爬起來，建議先在被窩躺一下，讓血液慢慢回流，血壓才不會突然出問題。在日常穿搭上，因為年長者的末梢神經血液循環差，在家中可穿著襪子保暖、避免直接接觸冰冷地面；另外頸部有四條主動脈，為所有血管必經之處，位置又接近心臟，因此外出時可以圍圍巾，讓血液溫暖一點避免黏稠，血液循環較快速。
圖片來源：均記花旗蔘
最後，Windy 說明，關於各項冷飲，是年長者平常飲食的禁忌。因為年紀大，血管跟腸胃早已退化，冷品更會使這些身體代謝機能變慢，可以選擇溫熱的保健飲品。綜合前述所需營養，另外可補充較為溫補的花旗蔘粉或花旗蔘飲品，淡淡的清香味，風味不苦澀反而甘醇，打破大眾對人蔘的苦澀印象。
冬風嚴寒，為了不讓身體機能凍結，長輩們三餐除了要吃飽，也要攝取溫補的營養品來活化機能、保持高能行動力，再搭配適當運動及日常保暖，長期下來不僅顧好身體，也讓我們少了煩惱，更能放鬆陪伴每一個家人。
主圖來源：有其田 官網 / Windy / 森下仁丹 官網
copyright by share99
本文轉載自：女子學
更多新聞： 寒流喝「熱羹湯」血糖狂飆高？國建署揭1驚人主因：用2招可化解
