日本和牛職人說,「最高等級的肉請大家好好的品嚐。」
日本職人師傅大秀刀功,和牛要怎麼切、怎麼樣的薄度最剛好,全是真功夫。
現切的和牛,在煎盤上流出油花,不斷飄出肉香,光看畫面就讓人凍未條,不少人愛吃和牛,但日本和牛貴鬆鬆,超市業者罕見祭出5、6折超低優惠,讓和牛價平易近人。
受疫情、通膨影響,進口美牛、澳洲牛、日本和牛漲幅驚人,至少漲了60%,不只進口,包括國內的豬雞肉品、菜價也漲,還有蛋價也蠢蠢欲動,民眾擔心,農曆新年前恐怕還有一波。
民眾說,「看到菜價尤其水果價格,真的漲滿多的,跟以往來講幅度差滿大的,會跑比較多間去看一下。」、「超級市場的東西,它都有它一定的價格,所以會來超級市場買的,他就不會去擔心物價的問題了。」
物價飆漲讓民眾很有感,近期又傳出不少商品、餐廳紛紛調漲,經濟部已經出手,找來零售通路商喝咖啡,要平穩物價。
超市業者張君鴻說,「在所謂的優惠這樣一個平價專區,當然我們都有去評估,我們有推出什麼好比如說買千折百的優惠,年貨商品或者是說很多造型特別一些零食,這些其實都是現在年節的時間非常需要的,那我們希望說以平易近人的價格搭出這本身商品的品質。」
賣場推出「平價專區」,現在又宣布,齊下22家超市推出肉品、水果折扣優惠,呼應政府政策,希望讓民眾不受漲價風氣影響,可以安心採買。
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