隱身在新竹巨城周邊靜巷中的【泰之棧雲泰食堂】，由擁有泰國廚師證照的主廚掌廚，提供多款CP值爆棚的純正泰式風味佳餚，並以親民的價格讓各位吃貨品嘗到道地泰式料理。從小在泰國成長的老闆娘，為了將小時候熟悉的家常菜與大家分享，於8年前時創立了這間充滿溫馨氣息的泰式料理餐廳【泰之棧雲泰食堂】，讓大家免飛泰國也能品嚐道地好滋味，創立至今在網路上享4.3星級好評。
▲【泰之棧雲泰食堂】隱身在新竹巨城外圍民族路上的巷弄中。
▲簡潔明亮的用餐空間，隨處可見充滿異國情懷的特色裝飾。
▲除了汽水、啤酒之外，店內飲品另提供泰國進口飲品，如椰子汁、維他奶、泰奶等品項。
為了呈現純正的泰式美味，【泰之棧雲泰食堂】不只嚴選泰國進口特殊香料與在地新鮮香料，於每早更親臨果菜市場挑選所需使用之漁獲、蔬果等食材，並考取泰國廚師證照，用好的食材、極佳的廚藝向各位帶來最高CP值的異國美食饗宴。
而店內道道色香味兼具的迷人菜餚，其中又以涼拌海鮮、金沙透抽、香茅松阪豬最為招牌。
▲於入口處張貼的泰國廚師證照。
涼拌海鮮
每日親臨市場挑選的鮮蝦、透抽，肉質紮實Q彈且充斥著甘甜海味，搭配【泰之棧雲泰食堂】特調泰式醬料，讓食材的原始風味再添一層酸甜口感，無論是作為開胃前菜，還是解膩、下酒菜都相當合適。
金沙透抽
口感濃郁的鹹蛋黃與任何食材都百搭萬變！其中與鮮美甘甜的透抽、洋蔥、青蔥一同大火拌炒，不僅散發讓人垂涎三尺的鹹香味道，隨著每次咀嚼都還能在渾厚的鍋氣中感受到透抽的鮮甜，下飯程度直逼滿分！
香茅松阪豬
先將新鮮香茅翻炒逼出香氣，再加入國產松阪溫體豬肉一同拌炒，使豬肉讓獨具香茅清香的醬料所包覆，肉質彈牙脆口且香氣層次豐富的異國美味，可是下酒菜的好選擇，涮嘴程度破表。
想要吃道地的泰式風味料理，不須花大把鈔票飛往泰國或到大飯店、豪華餐廳享用，只要親臨一趟【泰之棧雲泰食堂】就能輕鬆品嘗到！不過店內食材均為當日採買製作，因此數量有限，如果不想撲空的朋友可提前致電預約。
泰之棧雲泰食堂
店家地址：新竹市東區民族路110巷2號1F
店家電話：035328891
營業時間：1130～1400；1700～20:00※週一公休
粉絲專頁：https://bit.ly/3WzVTv9
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