整塊粉紅色的黑鮪魚現切，油花分布色澤絕美，感覺鮮甜滋味就要在口中化開。
鮪魚、鮭魚厚切生魚片，再搭上鮭魚卵及濃郁海膽，最後放上干貝，豪華海鮮丼飯，吃上一口大滿足。
顧客說，「一碗裡面你可以吃到各式各樣的海鮮，這碗還蠻超值的。」
黑鮪魚炙燒逼出誘人香氣，再加上鮭魚和干貝，炙燒三拼，色香味俱全。
顧客說，「腹部那個油脂蠻香的。」
業者說，「看我們東港這邊特產什麼，就鮪魚、旗魚、黑鮪魚。」
屏東華僑市場內的生魚片專賣店，從早期的鮪魚零售到外銷，傳承到第三代更加貼近生活日常。各種生魚片丼飯，吃得到新鮮海味。
老闆郭水鵬說，「我從讀書開始就開始，跟在爸爸旁邊賣鮪魚，既然我們有這個資源的話，剛好東港也有華僑市場，想說可以把好的食材帶給更多遊客。」
顧客說，「他們家的鮭魚油脂，就分布得非常平均，不用加任何沾醬，就一點哇沙米吃進去就很甜。」
白飯鋪上厚切生魚片，淋上醬汁或蔥花，沒有華麗的料理手法，單靠天然的新鮮好滋味，就能擄獲了不少饕客的胃。
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