Q彈剔透的外皮，裡面一隻鮮紅色的新鮮蝦仁，扎實飽滿的肉餡，淋上店家的獨門醬汁，台南這間蝦仁肉圓，店家三代傳承，如經已經經營超過一百年，每次開門就吸引大批饕客上門購買。
消費民眾說，「他的好吃是他的那個皮很嫩，味道很夠，咬下去的話很好入口，等好久了，今天才開。」、「皮很Q，而且沾醬不會說太甜，蝦子也很鮮，我吃過了很多間，就這間的最好吃，所以我覺得他漲價有他的道理，我覺得OK。」
不過這百年美味可不是每天都吃得到，店家堅持使用野生海撈的火燒蝦蝦仁，近年因數量和品質不穩定，店家常常說不開就不開讓不少客人撲空，今年終於首度營業，沒想到3顆肉圓價格已經一口氣漲到70元，業者大吐苦水。
蝦仁肉圓業者說，「每樣都在漲啊，醬油也漲、米也漲、肉也漲，這樣要怎麼賣。」
有網友就說看它從10年前40元賣到現在70元，也有人盼不論多少錢這美味都不要消失，但實際詢問其他賣蝦仁飯的業者，整碗裝滿滿的蝦仁，經過拌炒，香氣四溢，也是台南經典美食，業者就說，近年蝦仁真的越來越貴。
蝦仁飯業者說，「十幾年前一斤剝好的蝦仁，一斤是220幾塊，現在一斤要340元了，有在考慮漲價，但是還在撐啦。」
昔日的平民美食，如今不再只是銅板價，不少網友也感慨這物價回不去了。
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