新鮮的青菜、雞肉、海鮮，這些通通都是料理年菜的熱門食材，農委會主委出面保證，農、漁、畜產品年節供應無虞。
農委會主委陳吉仲說，「不管蔬菜水果花卉畜產跟水產品，過年前量都非常的充足，價格會有波動，不外乎就是成本的因素，因為現在冬天是我們蔬菜，供應最充足的時刻，那後面的天氣穩定的時候，我們的量就會大幅度的供應。」
秀出數據，對比去年的供應量，蔬菜今年提供23000公噸，比去年同期多了400多公噸，水果、花卉、漁產品也比去年多，另外白雞肉今年提供990萬隻，雞蛋也比去年多出13萬箱。
中央畜產會董事長林聰賢表示，「大概目前每天還可以生產12萬1千箱左右，所以目前備貨一定是照，剛剛所說的兩週一定有168萬箱來提供，我們穩定的這個供貨。」
先前喊缺蛋漲價，年節雞蛋充足，農委會也說會加強跟加工業者調度，預計可調度3萬箱以上，充分供應年節需求，讓民眾安心過好年。
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