千萬不要吃！3種非食用毒魚「連碰都不能碰」　正妹直言：可能上新聞

影音中心／陳則元報導
過農曆年最重要的就是圍爐，每到除夕夜，家人親戚們在飯桌上圍爐，而象徵「年年有餘」的魚更是不可或缺的年菜之一，不過在準備料理前，一定要搞清楚不是每種魚都可以吃下肚。吃遍各種海鮮料理的YouTuber「乖乖」，近日透露了3種不可食用的魚，不但連碰都不能碰，連同處在同個水缸的魚也不能食用，若是不小心煮來吃，可能會落得上新聞的下場。

YouTuber乖乖近日介紹3種不能吃也不能碰的魚，首先是「黃帶肥皂魚」（琉璃黑鱸、紫鱸），紫藍色的身體從頭頂沿著背鰭，一路到尾鰭有一條鮮豔的黃色條紋，在受到驚嚇時皮膚會分泌大量毒性「黑鱸素」，碰到水就會起白色泡沫，若是有別種魚跟它處在同個水缸，身上也會沾染到毒素，同樣也是吃不得，乖乖透露肥皂魚分泌出的黑鱸素，據說聞起來會有淡淡的水梨香氣，看到它千萬不要碰，也不能放進冰箱，盡量就是離得越遠越好。

接著第二種則是同樣會分泌黑鱸素的「六帶線紋魚」（六線黑鱸），黑色的魚身布滿了數條黃色條紋，顏色鮮艷又分明，長為成魚後條紋會變成虛線；第三種則是「雙帶鱸」（雙帶黃鱸、皇帝魚），鮮艷的黃色魚身穿插兩條褐色紋路，2019年曾有新聞報導，有釣客在宜蘭頭城的大溪漁港釣起過，嚇得在網路上PO文求助，而有記者去訪問當地食用過的漁民，他們形容魚肉吃起來口感Q彈，認為只要不食用魚皮，魚肉洗乾淨一點就沒事。而宜蘭縣海洋及漁業發展所所長林芳民則提醒：「基本上這個魚是有毒性，一般我們不建議食用，民眾在市場上或者是有抓到可能平常沒有看過，顏色或是特徵比較不常見，食用上要小心一點。」

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