對於外界憂心，今年過年是否會有「缺蛋」問題，陳吉仲回應，美國加州買不到雞蛋，是因為禽流感影響使得雞蛋價格相當嚴峻，但在台灣，農委會會積極把禽流感控制住。
陳吉仲進一步指出，根據年節前的調查的這兩個禮拜，台灣的雞蛋產量每天至少12萬1000箱，等同超過2400多萬顆的雞蛋供應全國消費者。而農委會的責任就是讓雞蛋充足，並向協助提報畜舍改建計畫，讓產蛋率提高。陳吉仲強調，過年前將加強雞蛋的調度。特別是過年期間消費者可能往中部旅遊，農委會也會針對需求量比較高的地方加強調度。陳吉仲也指出，若要有穩定的農產供應，農漁民一定要有利潤，因此農委會針對關稅和營業稅減免到今年第一季，除此之外農委會也會將剩餘農業資材提供給農民作為幫助。
另外，對於外界擔心菜價是否可能於過年期間上漲的問題，陳吉仲回應，本周氣候良好，使得產地供應穩定，以下禮拜以台北農產運銷公司來說，果菜成交量將從1000多公噸，增加到2000公噸來配合消費者的需求，保證蔬菜供應數量充足、價格平穩，請國人放心。
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