翻動炭火,這一頭,將鐵餐盒,依序擺上加熱。
另一頭,忙著以鋁箔紙包覆玉米、香蕉,這一頓竹林下的野餐,張羅完吃的,還少不了開酒儀式。
小半天休閒農業區理事長林建興說,「好來快點快點,竹子裡面有藏酒。」
電鑽鑽下去,淡黃色高粱立刻噴出,經過7天發酵,進化成了竹露,輕輕抿個一口,淡淡竹香味在嘴裡四溢。
遊客說,「那個清香的感覺,特別的明顯,然後竹子的味道淡淡的,會在後面有餘味產生。」
小半天休閒農業區理事長林建興說,「我們有把竹子裡面灌高粱酒,讓遊客去尋找酒在哪裡,去體驗原來竹子的中空裡面,是可以藏酒的。」
吃的喝的準備好了,重頭戲也要來了。
掀開鐵蓋,清脆高麗菜、還有香腸、煎蛋跟滷肉,這一碗「竹ㄚ腳飯」,色香味俱全,擺上矮桌矮凳,在南投鹿谷小半天,這滿滿孟宗竹林環繞下,吃起來別有一番風味。
遊客說,「不同於我們去餐廳吃飯,那種人多吵雜的聲音,我們在這邊,就是特別享受這種竹林的氣氛。」
這一頓浪漫野餐,其實早期是筍農們工作時的日常,如今成了遊客的新奇體驗,也讓人彷彿置身世外桃源。
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