聲寶看好疫後商機! 日式炭火漢堡排餐廳登台

民視新聞/易俐廷、梁駿樂 台北報導

傳產轉型越來越多!隨著疫情趨緩,民眾到餐廳用餐意願高、看準內需市場商機,「聲寶集團」選在農曆年前,引進日式炭火漢堡排餐廳,另外「東元集團」旗下有摩斯漢堡、樂雅樂等,以及南僑的點水樓、寶萊納等,傳統產業轉型連鎖餐飲,真的越來越多。

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煎過的漢堡排,放到烤盤上,大火炙燒,熱騰騰上桌。

淋上秘製多蜜醬汁,散發誘人香氣,還有這道,鋪上香蔥及蒜蓉的漢堡排,又或是橘黃色炙燒後的明太子漢堡排,同樣引人食慾。

聲寶看好疫後商機! 日式炭火漢堡排餐廳登台

「聲寶集團」睽違4年風光宣布,將日本炭火牛排,原汁原味引進台灣,就連「威京集團」主席沈慶京,也現身相挺。

威京集團主席沈慶京說,「那我們當然祝福他,怪他不早點跟我講,我就可以送個花籃」

聲寶集團董事長陳盛沺說,「其實這個我們已經策劃一陣子了,但是因為新冠肺炎的關係,一直在拖時間 那現在好不容易,開始新冠肺炎已經慢慢地結束了,那我相信這個是比較好的時機啦」

聲寶看好疫後商機! 日式炭火漢堡排餐廳登台其實傳統產業轉型餐飲,案例不少,像是「東元集團」旗下餐飲,近年也積極布局,摩斯漢堡在台已有303家,今年目標展到320家,樂雅樂也會再開一家,「南僑集團」點水樓目前有6家,業績穩定成長,不排除持續展店,「聲寶集團」莞固和食、茶寮共有4家,加上米與多蜜,預計再開3家店,各家傳產集團積極搶攻疫後美食商機,要讓集團布局更多元化。


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