老闆裝滿熱騰騰清粥,再鋪上一大塊虱目魚,簡單搭配,就能嚐出鮮甜美味,當早餐補足一天元氣,而且這樣一碗,只要銅板價。
民眾說,「吃好幾年了,因為蠻清淡的魚做得蠻甜,常常7點來就沒有了。」、「生意很好一下就沒了,7點來就差不多。」
想買到一定得早起,因為五點開賣,不到兩小時銷售一空,佛心虱目魚肚粥就在桃園,點大碗的,還有兩大塊魚肉,饕客早起排隊直呼很值得。
民眾說,「老婆也喜歡吃,所以繞過來買一下,價錢我覺得很合理,其他地方吃,一定都會比這個再貴一點。」
老闆黃先生說,「物價都漲,魚也是漲蠻多的,調量調平均一點,就是說客人可以接受,我們可以接受的範圍之內。」
連白粥都是用魚骨和鮮魚熬煮,料多又實在,老闆已經60多歲,每天清晨3點就開始準備。用鑷子仔細拔魚刺,一天大約要處理30幾條虱目魚,開賣初衷也很暖心,是想做給老人家或剛長牙的嬰幼兒品嘗,高cp值早餐隱藏巷弄裡,詢問度還是超級高,一賣就是20幾年,要繼續在桃園飄香。
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