有網友在Dcard發文提到，清明掃墓將至，感覺賣草仔粿的攤販慢慢變多，平常不會特別想吃，但是只要看到就會想買，身邊的人都是在爭論「紅豆餡、蘿蔔絲」哪個口味比較讚，不過她偏偏認為「草仔粿的皮才是王道」，沒有餡料的干擾，單純吃到皮的草香，咀嚼完帶出糯米的甜，總能讓她感覺到心滿意足，唯一的缺點就是特別難買。
傳統點心還是很受年輕人歡迎。（圖／民視新聞資料照）
對於無餡草仔粿的熱愛，意外釣出一票同好「我也想吃沒包餡的 但都不知道哪裡有賣」、「從小到大只吃沒包餡的，就是要那股草香+微甜」、「只愛皮+1，阿嬤過年都會做，我都會指定要幾個不要包餡的」、「我也超愛！而且要鼠麴草做的特別好吃」。
不過也有人說「有包蘿蔔絲的根本超神...市場阿嬤賣的讚」、「草仔粿只吃裡面包蘿蔔塊的」、「我超喜歡吃包蘿蔔絲的草仔粿」、「不喜歡皮，只喜歡吃鹹餡的混入」、「我都偷吃阿嬤炒好的甜餡」。
飲料業者把草仔粿加進飲料熱銷。（圖／民視新聞資料照）根據農委會網站，草仔粿是閩南人的稱法，客家人稱為青團、艾粄、艾糍粑等。它是日常可見的小點心，也是清明的應景米食，又稱為清明粿。製作時先將糯米粉和水混合，搓揉成粉糰，或是用糯米打成漿的方式，再把鼠麴草或艾草洗淨切碎後，丟入沸水煮軟，由於鼠麴草、艾草會帶有苦味，故撈起後放入果汁機中打碎時，可加入糖和水一起中和味道。之後再將汁液倒入粉糰中混合，就會有綠色的外皮了。
如果想要「菜脯米」內餡，需要把乾蘿蔔、乾香菇、蝦米泡軟，擠去水分，切細切絲，並準備紅蔥頭、豬腳肉等食材，依序放入鍋中炒熟，直至香氣出來後，加入鹽、糖、胡椒粉等調味料即可。包草仔粿的手法也很簡單，將糯米團搓圓壓扁，把餡料放在中間後包起，用手掌輕輕壓平，放在葉子上後，拿至蒸籠內蒸熟就完成了。
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