這次擠進第51到100名的台灣餐廳,分別為第57名,位在台北大安區的高級日式料理「logy」;第87名,則是被網友稱「台北最貴、最難訂位的日本料理」,位在台北信義區的「Adachi足立壽司」;第96名,是由來自東京米其林一星主廚所開設,位在高雄前鎮區的「Liberté」。
第87名為位在台北信義區的「Adachi足立壽司」。(圖/翻攝自「亞洲50最佳餐廳」官網)
若是和去年名次相比,過去曾三度蟬聯米其林二星的「logy」去年為第38名,這次滑落到57名;「Adachi足立壽司」去年排名第52名,今年下滑至第87名;「Liberté」則從第72名下滑至第96名,只差一點就釣出排名之外。另外,去年排名第54名的「MUME」、第57名的「祥雲龍吟」和第99名的「小樂沐」,今年則未擠進第51到100名的名單當中。
第96名為位在高雄前鎮區的「Liberté」。(圖/翻攝自「亞洲50最佳餐廳」官網)
除了台灣餐廳以外,國人最愛去的日本東京有6家上榜,分別為第64名的「Sugita」;第67名的「Esquisse」;第75名「Nihonryori RyuGin」;第80名「The Pizza Bar on 38th」;第90名「Été」;第91名「Hommage」。另外,香港共有8間餐廳上榜;上海為4間;新加坡和曼谷均為6間;吉隆坡、首爾、孟買則都有3間餐廳上榜。
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