電視劇《黃金女郎》演員提及，「阿我的天啊，怎麼了發生什麼事，我們正處於危機中竟然沒有起司蛋糕。」
想吃卻吃不到的渴望，有時候會讓人焦慮。美國哥倫比亞大學的數位烹飪實驗室，讓星艦迷航記的食物列印技術成真了。
《星艦迷航記》演員提及，「你的電腦調出來的馬丁尼，是我喝過最好喝的。」
研究員在實驗室反覆嘗試，還是無法呈現蛋糕扎實，層層分明的形狀。機器一將原料擠出，起司蛋糕秒塌成一團泥，餡料與蛋糕全部混在一起，慘不忍睹。
哥倫比亞大學數位烹飪研究員布魯廷格表示，「我們從來沒有考慮過，果醬還有香蕉是這麼軟糊狀的，當全麥餅乾糊一擠下去，在上面形成一個封頂的時候馬上坍塌。」
經歷無數次失敗後，他們終於找到訣竅。
哥倫比亞大學數位烹飪研究員布魯廷格表示，「我們開始思考製造一些牆壁，中間有一些空間可以容納那些，質感較軟的材料。」
三角基座層層堆疊，中間加入果泥與花生醬。起司蛋糕泥封頂後，以雷射光束稍微烘烤一下。最後擠上粉紅色糖霜，一塊可口的香蕉花生蛋糕，就可以上桌了。
哥倫比亞大學數位烹飪研究員布魯廷格表示，「你可以一層層嚐到每一種材料的味道。」
3D列印食物的技術已被廣泛應用在糖果，餅乾等食物上。它的好處是，廚師可精準控制食物中的營養成分與卡洛里，還能降低人力成本，減少食物遭人為污染的機率。
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