在高溫鐵盤上，敲開雞蛋，瞬間煎的劈啪作響。趁熱夾起一球油麵，放上鮮嫩牛排，最後淋上醬汁。
經典台式牛排套餐，一端上桌，小朋友低頭猛嗑，好吃到說不出話。
花蓮玉里的印加果產銷班，連續3年，趁著兒童節前夕，開著牛排餐車，來到偏鄉。這次選在附近的松浦國小，免費請86名師生吃牛排，產銷班成員出錢出力，幫孩子補充營養，還教他們西餐禮儀。
印加果產銷班長林昆平說，「我們已經持續第三年，產銷班的班員跟農民，都是在我們花東地區啊，為了回饋這塊土地的人跟所有的家庭，我們都會舉辦這種行動牛排到偏鄉。」
除了吃牛排，產銷班還加碼讓小朋友，紅殼蛋吃到飽！而這些蛋來頭不小，是用產銷班榨油後的印加果粉，混和米糠、鍋巴等，成為雞飼料，養出來的雞蛋，口感扎實、蛋黃還不容易破。
印加果產銷班副班長邱顯煌說，「用印加果炸出來的果粉，我覺得很可惜，裡面有豐富的高蛋白，我想說把他拿來當雞的食物。」
循環農業，不只友善環境，還能讓雞生出品質更佳的雞蛋。產銷班團結合作共創農友收益，同時也不忘回饋鄉里，成為最佳典範。
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