碩大肥美的貝肉，鮮甜口感讓人吮指回味。帆立貝是北海道的知名特產，去年榮登日本農林水產品的出口冠軍，其中又以中國的量最多。
中國顧客說，「很甜真的很甜，肉質很嫩口感很絲滑的感覺，入口即化的感覺。」
ANN記者報導，「這邊是中國產的冷凍帆立貝，而這邊是日本進口的帆立貝，可以看出日本的比較大而且有光澤。」
深受國內外老饕喜愛的海鮮食材，如今卻面臨罕見危機。
西網走漁協山本正樹說，「現在要找到活的（稚貝）都很困難，（一次捕撈）只會有幾個活的，可以說幾乎都死光了。」
網撈上來，還活著的屈指可數。每年4月至5月上旬，北海道網走的漁民，都會在當地的鹹水湖「能取湖」捕撈「稚貝」，也就是還未長大的帆立貝，銷往鄂霍次克海沿岸的養殖地點，以等待3年後長大收成。沒想到今年卻傳出1.8億顆稚貝死亡，損失約7億日圓，相當於1.6億台幣。
ANN轉述北海道業者說法，「如果可以用其他漁港的捕撈量彌補，就不會有問題但現在的狀況是，各地幾乎沒有多餘的稚貝了。」
雖然市面上的帆立貝，還不會立刻受到影響，數年後因為缺貨造成的漲價浪潮，恐怕在所難免。
ANN記者vs.中國日式料理店業者說，「要是（進貨）價格上漲的話？，那...可能就無法用這項食材了。」
西網走漁協山本正樹說，「感到非常不安很擔心之後，會不會根本撈不到帆立貝稚貝了，為什麼會發生這種狀況，希望大家能合力查明原因。」
目前專家還不清楚，為何帆立貝會大量死亡，初步推測，應該是受到去年12月的暴風雨影響。詳細的原因和解決方案，還有待進一步研究。
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