在地人大推!霧峰牛肉餡餅用料豐富皮薄、湯汁多 他一吃嗨喊:再買3個
來自台中霧峰的YouTuber乳乳,近期與好友小徐及阿任(圖左至右),分享三人家鄉的私藏美食清單。(圖/翻攝「出格同學會」YouTube)

影音中心/曾子馨報導

台灣各地都有許多美食小吃,有的店家知名到外縣市的人也會到訪嚐鮮,但也有其他是只有在地人,才知道的隱藏版美食。來自台中霧峰的YouTuber乳乳,近期與朋友小徐及阿任,三位一同介紹家鄉的在地小吃,有牛肉餡餅、羊肉炒麵及芋泥捲等,多樣的美食都是他們自小就非常常光顧的店家,其中外皮薄又蘇,內餡豐富的牛肉餡餅,更被他們評選為第一名。

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在地人大推!霧峰平價牛肉餡餅皮薄、湯汁多 他一吃嗨喊:再買三個
乳乳透露霧峰的一間車輪餅攤,是她學生時期就經常光顧的攤販,即使減肥的時候也會買來吃。(圖/翻攝「出格同學會」YouTube)

三人第一間到訪的店家是霧峰人都經常光顧的麵包店,該店最知名的品項為芋泥捲,綿密的芋泥內餡包滿芋頭塊,就連不喜歡芋頭的阿任也非常喜歡,接著來到周遭的車輪餅攤,該店的奶油車輪餅是他們私藏清單,小徐形容該攤販的奶油餡非常綿密,與其他店家的口感非常不一樣,乳乳也透露學生時期為減肥到附近游泳,但游完泳後都會買三個奶油車輪餅吃,笑嘆「越減越肥」。

在地人大推!霧峰平價牛肉餡餅皮薄、湯汁多 他一吃嗨喊:再買三個
萊園路上的餡餅攤,販售的餡餅不只用料豐富,餅皮更是薄到讓小徐超驚豔,直呼「不可理喻」。(圖/翻攝「出格同學會」YouTube)

品嚐完甜點,他們前往位於樹仁路的羊肉專賣店,該店的羊肉炒麵是小徐的必點美食,不只羊肉新鮮,他還分享自己的獨門吃法,將羊肉及麵條一次加入豆瓣醬內,好吃到讓小徐稱「不管吃多飽都可以再吃一份」;另一間位於萊園路的餡餅攤,也是受到當地人喜愛的店家,小徐透露若是沒有事前預約,可能需要等上至少半小時,當天三人品嚐了牛肉餡餅及韭菜盒等,它們的餡餅皮又薄又酥,內餡用料豐富,咬下去還有滿滿湯汁,小徐一吃更嗨喊「皮薄到不可理喻」,甚至喊話要再買三個。



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