瓦城（2729）集團公布3月營收新台幣3.72億元，較去年同期微幅成長3.11%，瓦城表示，在餐飲業相對淡季的3月，集團於農曆春節發送回流券，行銷策略吸引消費客群回流，帶動3月業績表現。累計第1季營收達14.6億元，年增率21.1%，顯示疫後復甦潮與消費力道回升。
展望後續，瓦城看好4月清明節假期後，緊跟著五一勞動節連假，隨著政府消費激勵政策普發現金6000元落袋，加上集團持續推出相應活動，且去年基期較低，可望挹注4月營收動力。
隨著防疫政策全面鬆綁，瓦城對2023年台灣餐飲業審慎樂觀，將持續積極優化內外結構，8大品牌共同擴張，透過差異化展店方針，針對全台灣各地商圈特色量身打造展店計劃，今年除了台灣市場拓展18家店，達成雙位數成長之外，集團規劃3年內再開60家新店，朝2025年總店數200家店的目標穩步邁進。
經營手搖飲品牌「Sharetea歇腳亭」的聯發國際（2756）公布3月營收，因美國市場業績推升，3月營收達0.64億元，年增5.92%。累計第1季營收1.71億元，年增1.81%，創下同期新高。
聯發國際指出，歇腳亭在全球插旗13國，共拓展392家門市，其中在主要市場美國拓展25州，開立150間門市，尚有已簽約未開店門市20間以上。聯發國際總經理賴柏宇表示，美國在2、3月歷經空前的暴風雪衝擊，加上首季原本即為手搖飲的淡季，但聯發國際仍鞏固門市業績，並且交出上櫃以來第1季營收新高數字。
展望後市，聯發國際今年預計在全球展店逾50家門市，並且聚焦美國、歐洲和香港等高毛利市場，其中美國今年將展店40家以上。
旗下有麥味登等品牌的揚秦（2755）國際公布3月營收1.74億元，年增11.35%，月增15.44%，創同期新高。今年第1季營收4.87億元，較去年同期成長13.06%，較去年第4季略減1.57%，同創同期新高。
揚秦表示，雖然1到3月普遍為早午餐產業的淡季，但隨著疫情影響趨緩，同時「麥味登」與「炸鷄大獅」雙品牌的營運規模擴大且門店體質調整有成，帶動第1季營收逆勢登高。
展望後市，揚秦國際總經理林麗玲表示，2月的2023年台北國際連鎖加盟大展春季展結束，期間可發現創業族群湧現，隨著創業熱度逐步加溫，預期將可帶動後續展店，截至目前，麥味登總店數828家，炸鷄大獅海內外店數96家。
海外策略布局方面，揚秦表示，延續東協地區業務拓展之外，今年也會與戰略合作夥伴一同開發美國市場，增加旗下品牌市場能見度及影響力。
（中央社）
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