台灣為何蛋荒？蛋農闆娘揭「養雞大廠環境差」　易成禽流感溫床 — 台灣近期缺蛋嚴重，旅居台灣的義大利男凱恩，日前來到高雄雞場，訪問老闆娘市面上缺蛋狀況。（圖／翻攝「跟著凱恩 Follow Uly 」YouTube）

影音中心／吳恩昀報導

由於禽流感肆虐，必須大量撲殺染疫雞隻，台灣近期連帶面臨蛋荒的窘境。旅居台灣的義大利型男「凱恩」，日前來到南部訪問市面上缺蛋的狀況，也實際走訪一間養雞場，和老闆娘討論台灣缺蛋原因，老闆娘指出，一般養雞大廠因為飼養環境不佳，易造成禽流感感染，而像她這種小規模雞場，其實並不擔心禽流感的問題。

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凱恩日前來到高雄，走訪早餐店、菜市場、超市等處，訪問店家是否有缺蛋的狀況，部分早餐店家表示，雖然買得到雞蛋，但價格卻相當昂貴，而他來到市場時，則發現許多賣蛋攤販都已完售，確實存在短缺狀況，而好不容易買到的一家，10顆蛋就要90元，比不缺蛋時貴了近一倍。

凱恩也實際走訪高雄一間養雞場，和老闆娘討教缺蛋原因，老闆娘指出，由於雞飼料漲價，加上禽流感肆虐，必須撲殺大量有染疫風險雞隻，導致雞隻銳減，連帶影響雞蛋產量。而養雞大廠往往在小空間內，密集飼養數十萬雞隻，導致空氣、環境品質不佳，易形成禽流感溫床。向老闆娘這種小規模經營雞場，主張讓雞隻快樂生活，雞隻免疫力也較高，讓老闆娘自信表示，完全不擔心禽流感的問題，也沒有缺蛋狀況。