滿天透明泡泡如雪花般飛舞，大人小孩玩的不亦樂乎，歡樂的泡泡嘉年華在嘉義登場，為的是東南亞國家每年4月的潑水節，不過潑水節怎麼變成吹泡泡。
柬埔寨新住民說，「因為台灣缺水，就換成泡泡，泡泡覺很好玩。」
緬甸新住民說，「用泡泡當潑水很趣味。」
嘉義縣長翁章梁說，「台灣新住民是很重要的一部分，讓大家去了解其他文化，對我們來講是重要的。」
嘉義縣長翁章梁也來體驗異國文化，臉上被抹滿香粉，象徵接受滿滿的祝福。潑水節是部分東南亞國家的新年盛事，但南臺灣水情吃緊，為了讓新住民朋友感受傳統過年習俗，又能兼顧節水，特別以泡泡趴代替潑水，就連舉辦地點都有挑過。
嘉義縣水上鄉長林緗亭說，「舉辦的地點就是在水上，因為水上有水也有個水字。」
越南新住民說，「雖然我們越南沒有潑水節，但今天來參加柬埔寨的泡泡節，覺得好開心。」
來自嘉義縣各地新住民團體，紛紛穿著充滿民族風格的服飾出席，透過歡樂的嘉年華活動，儘管不同國家也能不分你我，體驗濃濃的南洋新年味。
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