活跳跳的泰國蝦,每隻都活力十足,個頭飽滿,隨便抓幾隻,個頭已經將近一個寶特瓶大。
蝦農精心飼養,也希望能在今年的賽神蝦活動,拿到好成績。
蝦農陳登傑說,「要養出這麼大尾沒那麼簡單,有技術的比較厲害的,歡迎來參加我們賽神蝦。」
屏東潮州鎮公所主任秘書王建元表示,「我們在地養殖蝦農,一個月養殖的圈養過程中,選手都已經紛紛出現了,目前都還在保密中,因為大家都希望自己的,是可以拿到冠軍的。」
泰國蝦大鍋快炒,香味四溢。
屏東潮州是國內泰國蝦養殖重鎮,面積240公頃,年產值將近7億。
鎮公所為推廣地方水產,每年都會在母親節前夕舉辦賽神蝦,祭出1萬元獎金,不限潮州鎮,全國養殖戶都能來參加。
屏東潮州鎮公所主任秘書王建元表示,「依序遞補到第5名都還有6千元,破紀錄獎金是3千元,我們原本預估是30組報名,公蝦組跟母蝦組各30組報名,目前報名組數已經超過30組。」
賽神蝦活動5月初將在潮州中山公園登場,蝦農們各個蓄勢待發,希望精心養殖的肥美泰國蝦能拔得頭籌。
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