岡山人氣「古灶肉粽」料多實在!花生粽不用淋醬就超美味
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岡山人氣「古灶肉粽」料多實在!花生粽不用淋醬就超美味肉粽可說是台灣的傳統美食之一,位於岡山區的這家阿蘭古灶肉粽,肉粽料多實在,有著經典南部粽風味,搭配其他平實又美味的餐點,整體CP值高到破表!位於高雄岡山區中華路上的「阿蘭古灶肉粽」店裡的老闆娘同時也是廚師,即使店內賣的不是什麼高級精緻的料理,卻處處能看見老闆娘對食材的用心執著,從肉粽米粒的挑選到口味上的調整都有著嚴格的篩選把關,絲毫不馬虎,在改良的同時也保留住了肉粽最傳統的滋味。店內除了肉粽外還有提供鍋燒意麵、蛋花味增湯、鮮肉湯包等各種美食,滿足各式各樣的客人,是最傳統在地的好滋味。


▲店內每到用餐尖峰時刻總是會吸引許多飢腸轆轆的客人前來,開業兩年多來深受在地居民喜愛。


▲招牌上Q版古早灶台與肉粽的可愛畫風特別引人注目。


▲店裡內用空間的木頭桌椅特別有懷舊氛圍。


店裡除了招牌肉粽,還有多種不同的美味餐點和飲品,若想吃的豐盛也有超划算的套餐組合供選擇,其中以肉粽、鍋燒意麵、味噌蛋花湯、鮮肉湯包等餐點最為推薦。


▲每份餐點在份量上都不馬虎,香氣更是撲鼻令人胃口大開。


肉粽

滷肉的油脂與糯米完美融合在一起,香味在嘴裡肆意漫開,其中滷肉選用肥瘦各半的比例,因此整體也不會過於油膩;糯米則是老闆娘親自挑選,使用的是比較不會使人脹氣的糯米,而在味道上老闆娘也希望能讓客人吃到粽子的原味,所以在粽子的調味上就非常足夠,不太需要額外加醬料,在這些細節的挑整之下依舊保持了最傳統的味道,是美味且不會負擔太大的古灶味肉粽。


味噌蛋花湯

充滿驚喜的味噌蛋花湯,一碗僅銅板價卻有這麼多料,加入了豆腐、肉末、洋蔥以及蔥花柴魚等,整碗湯入口清鮮甜,搭配上一顆肉粽就成了最棒的組合。


鮮肉湯包

在吃鮮肉湯包時要非常小心!因為這湯包不僅皮薄Q彈,一口咬下整個肉汁都會在嘴中炸開,幸福感滿滿,讓人一顆接著一顆。


鍋燒意麵

加入了蝦子、蛤蜊、雞蛋等各種新鮮豐富的食材,且一碗才賣75元實在太划算,飽足感十足!


▲麵體也是店家精挑細選,即使外帶回家吃,麵條也不會過於軟爛。


阿蘭古灶肉粽


店家地址:高雄市岡山區中華路93號

店家電話:076260031

營業時間: 08:00~15:00;16:30~20:00(周一至週五),週六08:00~15:00 (周日公休)

粉絲專頁:https://bit.ly/408gqt5


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