餘震不斷賴新內閣新國會風雲青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2024/04/03 12:48:53堅持使用台灣在地小農食材 高雄這家無菜單餐酒館美味到讓人拍手尖叫論壇中心/綜合報導近年來,一股飲食革命正在台灣悄悄興起,越來越多的廚師開始關注食材的來源,選用當令、在地的食材,創作出獨特而美味的料理。而這其中,生態廚師的角色尤為關鍵,他們不僅是美食的創造者,更是食材背後故事的傳遞者,以及生態永續理念的實踐者。2024/03/07 11:58:21台北人快來平反!德男帶友人吃高雄在地美食 她狠評:北部貴又無法理解影音中心/鍾如婷報導德國男雷安迪由於父親工作的關係,從小就定居在台灣高雄市,如今年屆21歲的他,雖然已經搬離高雄,但時常想念的人情味和在地美食,日前難得回到高雄的他,帶著好友丹妮去吃他回高雄必吃的店家,沒想到在丹妮將眼前的料理送入口中後,竟感嘆起在台北生活,並指出自己在台北生活3年真的會瘋掉,狠評北部「台北每個都貴,又無法理解它為什麼可以生存」。2023/07/11 12:37:05高雄人狂推鳳山銅板美食 水煎包一顆居然只要6元影音中心/吳和諺報導高雄作為台灣南部重要的都市之一,以其重要的地理位置和文化背景,擁有豐富的美食文化。近日YouTuber李懿發布了一則影片,他邀請在地人書豪哥推薦隱藏美食,沒想到這些在地美食只要用銅板價就能吃飽,超親民價格讓李懿驚呼「可以吃一遍市場」。2023/06/16 08:28:07想像台灣/台灣之光!世界麵包冠軍王鵬傑 高雄秒殺的金牌麵包論壇中心/綜合報導台灣的烘焙技術越來越厲害,不只在專業技術方面有卓越表現,在創新和融合本土風味等層面上,更是展現了相當高的水準,甚至在國際烘焙競賽當中也常拿下好名次,來自台灣的烘焙大師王鵬傑,以非凡的技藝和創意,成功的在國際競賽中奪得世界麵包大賽的冠軍,成為吳寶春第二,而這冠軍寶座不僅是他個人的榮耀,更是台灣烘焙業的一大驕傲。2023/05/05 19:02:00楠梓平價午茶|必吃芙蓉蛋塔!爽搭經典菠蘿、楓糖可頌位於高雄楠梓區開店一年多,平價美味的路邊甜點店「勘吉郎芙蓉蛋塔專門店」,不僅僅是有獨門的蛋塔口感,同時還有販售許多其他的糕點麵包,麵包各各蓬鬆軟綿、經典再經典,有興趣的朋友們歡迎前去購買!位於高雄市楠梓區的「勘吉郎芙蓉蛋撻專賣店」,每每經過就會立刻被招牌上大大的蛋塔給吸引,不用走入店內即可品聞到烘焙的香氣,湊近一看是滿滿的蛋塔和經典口味麵包,讓人口水直流。▲橘紅色招牌相當醒目。開店一年多的勘吉郎蛋2023/05/05 15:02:00岡山人氣「古灶肉粽」料多實在!花生粽不用淋醬就超美味肉粽可說是台灣的傳統美食之一,位於岡山區的這家阿蘭古灶肉粽,肉粽料多實在,有著經典南部粽風味,搭配其他平實又美味的餐點,整體CP值高到破表!位於高雄岡山區中華路上的「阿蘭古灶肉粽」,店裡的老闆娘同時也是廚師,即使店內賣的不是什麼高級精緻的料理,卻處處能看見老闆娘對食材的用心執著,從肉粽米粒的挑選到口味上的調整都有著嚴格的篩選把關,絲毫不馬虎,在改良的同時也保留住了肉粽最傳統的滋味。店內除了肉粽外還2023/04/12 11:09:09高雄美食 福園北方館|麵食控必收藏!手工製作豬肉餡餅超多汁 一窩絲淋上煉乳太邪惡愛吃北方麵食、捲餅的朋友這篇一定要收藏!這家位於高雄的福園北方館主要販售店家手工製作的餅類、蒸餃,還有眾多小菜可以選擇,豐富多樣化的品項一定要來朝聖看看!2023/03/17 11:52:00左營新鮮精緻手毬壽司 「唐揚雞mix花生醬」創新搭配也好好食【一和壽叔SUSHI BENTO】為全台首創「手毬壽司」外帶專賣店,使用新鮮食材做出一顆顆美味的壽司,外觀精緻漂亮的同時,味道也是十分的美味,配上店家獨特的水果醋,更是襯托出了食材的鮮甜,想品嚐的各位還不趕緊來買!全台首創手毬壽司外帶專賣店「一和壽叔SUSHIBENTO」,堅持使用最新鮮的食材,選用每日漁港直送新鮮漁獲、生食級海鮮加上純水果醃製的壽司飯,握出了一顆顆精緻美味的壽司,除了經典的壽司口2023/03/02 11:40:20高雄美麗島必吃甜品 DoughDoughnuts兜兜圈有甜有鹹超多口味【DoughDoughnuts兜兜圈】一圈又一圈的甜甜好滋味是來到高雄的必吃點心,目前除了鹽埕本店外,美麗島美食街現在也吃得到啦!【DoughDoughnuts兜兜圈】創始店原藏身在鹽埕的小巷弄中,而店內的甜甜圈經常早早就被搶購一空,若沒有先預訂就前去可是一圈難求。但別擔心,【DoughDoughnuts兜兜圈】在高雄捷運美麗島站的美食街展二號店啦,走過經過千萬別錯過!往六合路方向的11號出口就能2023/03/02 07:04:00高雄左營咖啡推薦|嗅覺、味覺華麗饗宴 咖啡控的秘密基地位在左營靜巷中的精緻咖啡店,【多點咖啡】提供的手沖咖啡,豆子均是自家所烘焙。店內早午餐全天供應,讓你不管何時來到這裡,都能點上一份餐搭配一杯飲品,靜靜的在這裡享受悠閒時光。位於左營美食一級戰區、在車水馬龍的凹子底捷運站後方,【多點咖啡Dotz Coffee Roasters】就佇立在此。有別於博愛二路的喧囂繁華,【多點咖啡】隱身在富民路的小巷子裡,主打義式咖啡、手沖咖啡、甜點輕食,並有販售自家烘焙2023/02/26 15:04:00高雄榮總周邊平價輕食【Or或是】捲餅.布蕾小資族的最愛!【Or或是】主推外食小資族的健康餐點,只要不到200元的價格就可以買到捲餅、烤布蕾或是沙拉與飲品的組合,超級划算!開幕不久的【Or或是】店面位在高雄榮總旁,是一群女孩共同創業經營的輕食甜點店,原本是做烤布蕾餐車的老闆娘,結束了3年的餐車生涯後與志同道合的夥伴開始研發製作墨西哥捲餅、烤餅,同時也將口碑很好的烤布蕾保留,甚至研發更多不同風味,而餐點的口味都朝著健康輕盈的目標製作,即使是甜食原料也都以高2023/02/11 13:06:00高雄【左岸拾光咖啡館】自烘豆手沖咖啡、風味肉桂捲簡直絕搭高雄【左岸拾光咖啡】有各式自烘焙的風味咖啡豆,還有多款來店限定的特色甜點,於悠閒的午後來到高雄河堤社區,在愛河邊喝著咖啡當個騷人雅士吧!【左岸拾光咖啡】位於高雄咖啡廳的一級戰區河堤社區,在這個咖啡的城市叢林中,左岸拾光結合咖啡與芳療兩種香氣領域,希望豐富顧客的感官體驗,讓顧客走入店內不管是點杯咖啡或是體驗芳療手作都可以被迷人的香氣所療癒。除了咖啡豆、濾掛咖啡可在現場購買外,店家也有推出咖啡結合手工2023/02/09 10:31:00高雄巨蛋商圈 【大城老船麵】船麵、金拌飯復刻泰國街頭小吃【大城老船麵修明店】店內接地氣的裝潢,讓你一秒就像到了泰國街頭,不管是最地道的船麵或是金拌飯都超級開胃!【大城老船麵左營修明店】藏身高雄巨蛋商圈,靠近林皇宮附近的小巷子中。店內裝潢非常特別,是久居泰國的老闆仿造泰國街頭打造的店面,可以看到電線交錯複雜的電線杆還有傳統賣麵的小船,進到店內彷彿真的置身泰國一般。船麵【大城老船麵】招牌船麵中有滿滿的配料,肉品部份不僅可以吃到豬肉片,還有滷得非常入味的肉筋2023/02/01 17:18:00高雄港式甜點首選|楓茶記六合店給你最多口味菠蘿包高雄文化中心附近剛剛開幕的【楓茶記六合店】除了有經典的冰火菠蘿油,還有新鮮的豬排、雞腿排菠蘿包,再搭上經典凍檸茶或絲襪奶茶好滿足!【楓茶記六合店】位於靠近高雄文化中心的六合路上,從文化中心捷運站4號出口只需要步行3分鐘即可到達,楓茶記店面裝設滿懷香港茶室風格,明亮寬敞的店面還有簡單的座位區,讓想品嚐剛剛製作好的冰火菠蘿油的顧客們,可以在店門口一飽又冰又熱又酥脆的現烤口感。冰火菠蘿油楓茶記的招牌冰火2023/01/24 10:46:44高雄美食超好吃?日本妞帶美國女婿吃整天 她自爆:搬來台胖10公斤影音中心/鍾如婷報導台灣有「美食王國」的稱號,是許多外國人眼中又愛又懼的地方,因為一不小心就會暴飲暴食,吃太多讓身材走樣。近日娶了台灣女孩的美國女婿小貝,與請住在高雄的日本女孩Mana為他帶路,一同吃遍高雄的美食,沒想到喜愛高雄小吃的Mana隨意出手就是18樣的美食,其中包含了各式飲料、甜點、主食等,都是Mana心中的第一名,在享用美味料理的時候,小貝也詢問Mana為什麼選擇住在高雄而不是台北,M2023/01/21 11:42:00高雄私房咖哩推薦「柴魚亭」獨門比例銷魂咖哩搭雞豬牛都美味還在苦苦尋找高雄好味道的咖哩專賣店嗎?來文化中心邊的小巷子吧!濃醇咖哩還有好味道的炸豬排、紅酒燉牛肉、香草雞腿排,絕對讓你不虛此行。【柴魚亭-私廚咖哩】開設在靠近文化中心的青年路巷弄中,柴魚亭這個特別的名稱取自老闆夫妻的名字與他們最愛的柴犬結合。同時也是寓意柴魚亭期待能給顧客一種回家吃飯的感覺,餐廳的用餐空間寬闊舒適,燈光明亮溫暖,一進門老闆娘親切的招呼,為顧客們營造一個完全可以放鬆用餐的環境。老2023/01/11 16:50:46高雄美食|高醫商圈特色拉麵店 "萩豆乳拉麵"以豆漿入湯濃醇香【萩豆乳拉麵】的高湯加入豆漿佐味,湯頭既有傳統豚骨、味噌的濃郁口味,還有獨特飄香的豆味,快來高醫商圈開啟你的味蕾饗宴吧!【萩豆乳拉麵】就位在松江街上,靠近高醫商圈,一處鬧中取靜的轉角,雖然店面裝潢飄著濃濃的日本居酒屋氛圍,但它可是一間扎扎實實的是家「拉麵」專賣店!販售全素,不含五辛、動物性脂肪的拉麵品項,但別以為素的拉麵就沒有味道,【萩豆乳拉麵】的每款拉麵湯頭都濃厚醇香,招牌的炙燒豆皮更是許多饕客2023/01/07 14:43:37高雄最狂燒肉吃到飽!超澎拜澎湖冰卷、生食級玫瑰紅蝦必朝聖高雄的燒肉控們有口福了!!這家位於巨蛋商圈的澤野燒肉屋走高CP值路線,提供多種價位的吃到飽以及套餐組合讓饕客們選擇,是個適合和朋友聚餐或是多人聚會的好選擇,準備收藏起來!2023/01/06 19:38:00高雄陽明球場旁傳承一甲子的好滋味 豆花香濃配檸檬清爽無比【同記安平豆花】是台南遠近馳名的小吃店,冰涼的檸檬珍珠配上豆香味濃的招牌豆花,現在在高雄也吃得到啦!義華店位於三民區義華路上的三角窗,除了招牌的酸甜滋味另有豆漿和牛奶的基底可選,就等你來嚐鮮!【同記安平豆花】創立於民國59年,「同」一字取自創始人「黃慶同」的名字,當年黃慶同先生在府城打拼一段時間後決定返鄉,向當地的豆花師傅學習製作豆花,開啟了他和妻子倆在安平推著小攤車叫賣的生活。黃慶同先生多年來堅2023/01/06 11:35:00高雄旗津日式烘焙屋 「櫻花蝦鹽可頌」結合當地海味充滿特色【島民烘焙】是高雄旗津一間職人手作的溫馨烘焙屋,店面位於海水浴場對面的小巷子中,老闆希望麵包是活的,總是利用不同食材研發不同的口味,其中櫻花蝦鹽可頌結合了當地的櫻花蝦,外皮微酥的口感與鹹香氣息也成功擄獲客人的心,麵包控千萬不能錯過!【島民烘焙】位於旗津海水浴場周邊的小巷弄中,住家式的烘焙屋外觀給人一種溫馨的氣息,裡頭可見剛出爐的麵包躺在木製的櫃子和架子上,小巧的格局裡是一個個用心製作的麵包所拼出的2022/12/25 11:31:00高雄美食|鄰近高雄巨蛋「好義廚房」引領品嘗義大利正統料理位於高雄巨蛋附近,隱身傳統市場周邊,【好義廚房】不走豪華氣派的裝潢餐廳路線,僅用明亮舒適用餐環境及正統義大利風味的菜色佳餚,攻佔喜愛歐派義式美食饕客的挑剔味蕾!初來乍到【好義廚房】時,會被這透白几淨的門面給誤會到,還以為是間咖啡廳,沒想到裡頭卻是供應著滿懷道地義大利風土的餐點,從最基本的開胃前菜、麵包沙拉,到義大利麵、燉飯、排餐的豐盛主食選擇,最後則以甜點、下午茶做美好收尾!要是三五好友共食,還有2022/12/23 10:12:00高雄美食i燒肉|夜貓族先筆記!炭火內臟燒肉專賣店 河豚一夜干配啤酒太過癮高雄的朋友有福了!!最近在左營新開的i燒肉主推有專人幫忙燒烤的和牛燒肉,除了燒肉以外,還有內臟控必點的賀爾蒙派對以及非常特別的河豚一射干,現在就趕快一起來看看!2022/12/21 12:53:00一早先來碗鍋燒!高雄鳳山飽足系早午餐 漢堡咖哩拼盤全收入位於高雄鳳山的人氣飽足系早午餐【早安有喜】,不僅一早就能先來上一碗鍋燒麵,豐富的餐點選項從美式漢堡、日式咖哩到澎派拼盤應有盡有,顛覆你對早午餐的既有印象!【早安有喜-鳳山經武店】位處交通要道上,鄰近鳳山車站與捷運大東站,每日早晨總有絡繹不絕的人潮湧進,精緻且多元的餐品備受周遭家庭客、學生、上班族所喜愛。▲以溫潤木質調性為裝潢主軸的用餐環境,讓每位前來的朋友都能在簡約舒適的氛圍中展開美好的一天。▲半2022/11/25 17:42:13高雄人氣羊肉全餐熱炒!嫩薑羊里肌、私房羊排骨多汁嫩口「基十二海鮮、羊肉」於高雄火車站不到十分鐘車程的吉林街上,經營超過12年的老闆精通各種海鮮和羊肉料理,對他來說燴飯炒麵只是基本,熱炒也難不倒他,尤其雞仔豬肚鱉更是店內的招牌,也是許多議員、藝人、政商名流常光顧的愛店。「基十二海鮮、羊肉」店面看似小,裡頭空間卻大的寬敞,有著三張大圓桌和多個四人座位;牆上貼了多道店內的招牌菜,以及老闆幫客人搭配好的五人份以上套餐。若想單點也沒問題,菜單上有著琳瑯滿目的2022/11/21 10:43:25高雄復古舞廳風【辣嬌麻辣燙】「叻沙麻奶鴨血煲」圈粉無數!【辣嬌麻辣燙】位於高雄苓雅區熱鬧的自強三路旁,店內的麻辣系料理擄獲許多嗜辣者的心與胃,而且從微辣到特辣都可根據喜好調整,另也有多款經典炒飯、炒泡麵、鍋燒系列可選擇,不論你是麻辣燙愛好者或者不辣不歡的饕客都能滿足你的味蕾!位於高雄苓雅區的【辣嬌麻辣燙】即使周邊有眾多攤販和店家,卻能因特色粉紅復古招牌而吸引路人目光,到了用餐時間店內外也可見人滿為患的場景;店內的燈光昏暗,四周採暗色系的裝潢,可見牆壁邊2022/11/08 14:05:09從早吃到晚!中國人妻尋訪4家高雄鴨肉飯 「每間都愛」狂讚:不分高下影音中心/吳恩昀報導高雄的鴨肉店頗負盛名,隨處可見各式各樣的鴨肉料理,大大滿足饕客們的味蕾。中國人妻「查理不朗妮」,日前連跑高雄4間鴨肉飯店,從早吃到晚,比較各間鴨肉飯口味,沒想到每一間都各有特色,讓她大讚:「不分高下,沒有哪一家能撼動得了另外一家!」2022/10/24 15:30:00來到鹽埕怎能不吃海產粥!在地靈魂料理"滿滿一碗海味"太過癮「大港海產粥」位於高雄鹽埕區,靠海的地利優勢讓海鮮便宜取得,老闆靠著對料理的喜好和對海鮮的愛,做出一道又一道百元就可解決的美味平價海鮮料理。大港海產粥隱身於鹽埕區明星街的一棟民宅中,拉開門即可見三張簡單小桌所規畫的內用座位區。價目表大大的掛在牆上,從粥類、飯類、麵類、到單純的煎魚煎蛋燙青菜皆應有盡有,不吃海鮮的顧客也可挑選豬肉或蔬菜的料理享用,來到這裡只需用平實價格就能飽食一餐!「大港海產粥」開業2022/09/26 15:41:44高雄小吃 鹽埕埔碗粿雄-再來米製作的碗糕 真材實料、Q彈綿密想吃手工研磨米做的碗粿,高雄三民市場 碗粿雄 手工現做就是要加滿滿的油膏與蒜末。手工研磨米特別的香氣與Q度!!手作碗粿真的非常少見,這一定要吃兩顆~2022/09/20 11:38:14旗津老字號饅頭店|遵循古法純手工製作!20多款包子饅頭任選赤竹饅頭店是一間位於高雄旗津區的營業40多年的傳統店家,堅持遵循古法製作傳統包子、饅頭,讓它保有獨特的口味,全採用天然食材健康無添加,人工手揉每天新鮮製作,肉包、菜包、饅頭品類十分多樣又美味,是一間非常值得購買的老店。赤竹饅頭店位於旗津中洲二路上,路邊的招牌十分顯眼,1982年創始至今已有40多年。選用新鮮的食材、每天手工揉製,饅頭與包子都富含天然食材的香氣且帶有嚼勁,不論是當作早餐,還是搭配菜餚2022/09/15 11:05:50高雄小港必吃!消暑冰品配料多樣任挑選 料滿滿快掉出碗!美滿冰菓室小港店是一間性價比頗高的冰品店,冰品配料選擇多樣豐富,水果、豆類、珍珠、果凍、果乾、手工粉粿應有盡有,可根據個人喜好隨意搭配,還有果汁、豆花、冰棒解暑滿分,平價味美,夏日裡的絕佳消暑好店。美滿冰菓室小港店位於小港區康莊路,店面簡約清爽,復古的招牌很吸睛。美滿冰菓室提供近20種配料供客人挑選,紅豆、綠豆、芋頭、花生、大豆、薏仁等,都是店家自己新鮮製作,還有多種特殊配料,例如軟Q糯米湯圓、自 12 目前頁數 :1/2 熱門新聞 熱門關鍵字