位在左營靜巷中的精緻咖啡店,【多點咖啡】提供的手沖咖啡,豆子均是自家所烘焙。店內早午餐全天供應,讓你不管何時來到這裡,都能點上一份餐搭配一杯飲品,靜靜的在這裡享受悠閒時光。位於左營美食一級戰區、在車水馬龍的凹子底捷運站後方,【多點咖啡Dotz Coffee Roasters】就佇立在此。有別於博愛二路的喧囂繁華,【多點咖啡】隱身在富民路的小巷子裡,主打義式咖啡、手沖咖啡、甜點輕食,並有販售自家烘焙的咖啡豆,店內環境安靜、舒適,是不少自由工作者選擇辦公與品飲咖啡的好去處,若你正在找個場所舉辦課程或活動的朋友,這裡也挺適合。
牆面的留白有著老闆的小巧思,大家多半來訪時會看到各式各樣的藝術品展示,只有換檔期間才有這面空景出現。【多點咖啡】不定時會與藝術家合作,在店內空間進行各種藝術展覽(包含攝影展、畫作及其他藝品),也會伴隨不同主題舉辦茶會或讀書會等活動,有興趣的朋友可以關注多點粉專。【多點咖啡】的餐食著重在嗅覺及味覺享受,至於客人們視覺上的體驗,就交給不同的藝術家們來滿足吧!
櫃台陳列著一罐罐裝有各款不同風味的單品咖啡豆,彰顯出【多點咖啡】精品咖啡的專業。所有咖啡豆款都是店家親手烘焙,因此對於每款單品,都能詳盡介紹個別的香氣與口感,以及在不同溫度下呈現出的各種風味的變化表現,絕對能滿足咖啡控的敏感味蕾。若在店裡有品嘗到喜歡的風味,也可以購買咖啡豆或耳掛包回家自己沖泡。
「蜜茶系 薩爾瓦多 pacas 蜜處理」
來到多點咖啡首推單品「蜜茶系 薩爾瓦多 pacas 蜜處理」,這款咖啡帶有溫和清新的風味,讓人能長時間沉浸在其中的舒適香氣。入口的明顯果香表現出不容忽視的存在感,清爽的口感搭配任何餐點或單純品咖啡都非常合宜。溫度降低時果香加重,會出現類似水果茶的口感,每日早晨來上一杯,幸福指數必然提升。
店內還有各種甜鹹輕食可以搭配咖啡品嘗,其中酒香誘人的「帶我走 提拉米蘇」,將手指餅乾浸滿義式咖啡與黑蘭姆、威士忌及卡魯哇咖啡香甜酒,濕潤的口感讓咖啡香揉合酒香在口中發揮到極致。風味強烈的提拉米蘇搭配溫和的薩爾瓦多,不同香氣的交互堆疊,進行了一場嗅覺與味覺的華麗饗宴。
沒有磨豆器具的朋友,店家也有販售濾掛式咖啡,任選20包濾掛包,或10包濾掛搭配一包咖啡豆,即可組成一盒手提禮盒,送禮自用兩相宜。暢銷的濾掛口味有「哥斯大黎加 塔拉珠 保羅卡杜拉 厭氧日曬」及「衣索比亞 西谷吉 奧羅米亞 丁圖處理廠 水洗」兩款。
「哥斯大黎加 塔拉珠 保羅卡杜拉 厭氧日曬」
這款耳掛在沖泡時就能享受到飽滿的果香味,很能滿足咖啡控所重視的手沖體驗。原以為如此強烈的果香味理應呈現果酸明顯的口感,但事實上入口時卻是飽滿的咖啡醇味,酸味並不明顯,柑橘系的氣味充滿鼻腔,口感隱約蘊含巧克力香。低溫時酸味仍然偏低,適合不愛酸味的咖啡控,單獨品嘗或搭配各種早午餐都合適。
「衣索比亞 西谷吉 奧羅米亞 丁圖處理廠 水洗」
這款在沖泡時氣味屬於花香類,伴隨有核桃類的堅果氣味,入口時才能感受到柑橘風味,溫度降低時酸味稍加明顯,適合搭配甜點使用。
除了手沖單品,別不能錯過這裡的義式咖啡,像是西西里檸檬咖啡和漂浮冰咖啡都是人氣品項,可以滿足喜愛豐富口感的朋友。當然【多點咖啡】也準備了茶類飲品,就算不是咖啡控也有品項能夠挑選。
【多點咖啡】開在左營的靜巷中,沒有商業連鎖的氣息及華麗的陳設,很有自信地讓客人的關注點完全鎖定在咖啡與餐點上,是咖啡控的最佳選擇,而店內持續有新的藝術展站出,也是值得期待的驚喜!
多點咖啡
店家地址:高雄市左營區富民路13巷20號1樓
店家電話:07-5507005
營業時間:週一 ~ 週五9:30~18:00;週六日10:00~18:00 (週二、週三店休)
粉絲專頁:https://bit.ly/3K3Jo8f
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