原物料漲價　農漁會端午粽子變貴了

民視新聞／蔡松霖、李文華 雲林彰化報導

端午節即將到來，隨著豬肉、香菇等原物料上漲，不少粽子也跟著調漲！彰化漁會推出的蒲燒鰻粽，因為養殖漁成本增加，每顆調漲10元，價格直逼百元，另外在雲林西螺以及林內，道地的黃金粽以及鳳梨粽也紛紛漲價。

飽滿的黃金米，包入虎尾花生、還有雲林豬肉，最在地的口味，才剛開放預購，立刻爆量。

雲林西螺農會總幹事廖錦富說：「今年原本預計賣6萬顆，結果9點前就超過6萬顆，9點半超過7萬8000多顆。」

一整疊的訂單，整整2小時賣出9萬1000顆，創下10年來最新紀錄，儘管今年（2023年）每顆價格從28元漲到35元，但以成本售價來衡量，也不能說它貴。

在雲林林內鄉農會推出的「金旺來五穀粽」，除了加入蛋黃、芋頭，最特別的就是還多了金黃香甜的鳳梨，口味清爽，但同樣不敵原物料飆漲，每顆從48元調整到53元，前後漲了5元。

雲林林內鄉農會總幹事黃國洲說：「5年售價都沒提高，因為今年（2023年）物價不提高的話，就要吃老本。」

不只豬肉口味的粽子價格攀升，彰化漁會超人氣「蒲燒鰻粽」也隨著鰻魚成本提高2成，連帶宣布調漲10元，大片鰻魚包覆在外頭，Q彈口感，每顆雖然加了價，但同時也加量。

彰化漁會總幹事陳諸讚說：「去年（鰻魚份量）是20～25公克，今年最少25～30公克，所以每1顆多5公克啦。」萬物齊漲，6月迎接端午，想吃到滿滿餡料的粽子，看來得先把荷包填滿。