墨西哥移民烹飪賽冠軍「大秀家鄉味」 身在異鄉的男子吃到哭了!

民視新聞/陳以庭綜合報導

有沒有一種味道,始終讓你念念不忘?可能是阿嬤的滷肉、或是媽媽的醃菜;味道似乎總和回憶密不可分。擁有大批移民的墨西哥,不久前舉行了一場新住民烹飪大賽,抱回冠軍的委內瑞拉移民,特地秀了一手廚藝,端上美味的家鄉菜。

更多新聞: CP值超高!滿滿烤鮮蚵隨便吃只要200元 網紅開箱實測讚:吃到吐

墨西哥移民烹飪賽冠軍「大秀家鄉味」 身在異鄉的男子吃到哭了!
把洋蔥、蔬菜切段,將備好的料悉心料理,最後再加點香料提味,29歲的琳娜斯,在墨西哥的住所中做著燉馬鈴薯、玉米餃子、香蕉蛋糕等家鄉菜,試圖復刻記憶中的味道。

琳娜斯5年前離開了家鄉委內瑞拉,逃離了動盪不安、同時也揮別了熟悉的家園。

委內瑞拉移民琳娜斯說,「第一年很難經歷了一段低潮,這是一道有奶奶味道的菜,有家的感覺有被擁抱的感覺。」

透過下廚,把對家鄉、親人最深切的思念融入料理,再細細品嚐那一解鄉愁的滋味。琳娜斯更在今年3月墨西哥當地舉辦的「移民料理盃」中,憑著經典家鄉菜奪得佳績。

墨西哥移民烹飪賽冠軍「大秀家鄉味」 身在異鄉的男子吃到哭了!

這名同樣是身在異鄉的男子,離家數月後第一次嚐到家鄉味,百感交集,忍不住落下男兒淚。

委內瑞拉移民布斯提洛vs.記者說,「真的很困難2個半月沒吃到玉米麵包,對委內瑞拉人來說真的很痛苦,昨天我有幸吃到加了起司跟火腿的玉米麵包,食物是維繫和家鄉連結的方式,對。」

根據當局資料,墨西哥光2022年就迎來了34萬移民。對這些移民來說,離家再遠,故鄉的味道並不會隨之被遺忘,而是在遊子心中化為濃濃的鄉愁。

更多新聞: 快新聞/中駐日大使台灣議題發言「極其不妥」 日外相強烈抗議