餐廳廚房2名員工正進行開店準備，後門的瓦斯工人正在換瓦斯，沒想到瓦斯桶手把突然斷裂，跌落階梯下，鋼瓶內的瓦斯開始不斷冒出。
就看到工人正試圖關閉開關，但瞬間廚房地面布滿氣體，沒過多久一聲巨響，廚房斷電，陷入一片火海。站在瓦斯桶旁的工人及餐廳員工，儘管立刻逃出，還是被燒傷。
附近店家說，「嚇到我們嚇到都跑出去，跑出去看到燒火就趕快喊救人，因為有一個送瓦斯的被燒到。」
桃園市消防局山腳分隊小隊長洪立家說，「到達現場時已無火煙，2名男性患者分別有，60%及20%，1~2度燒燙傷。」
上週五（5月5日）桃園蘆竹一間餐廳廚房，瓦斯行人員換瓦斯導致氣爆，2名傷者還在醫院治療。只是原本應該是焊死的瓦斯鋼瓶手把，怎麼會突然斷裂，明明前一天也才剛做完檢驗，為什麼會突然斷掉，連瓦斯行老闆都納悶。
當事瓦斯行老闆陳先生說，「這個都要焊啊，那一桶為什麼會掉下去，我還是搞不清楚，我們是5月5日發生的，我們5月4日才檢驗出來。」
其他瓦斯行業者說，「他應該是有撞到鐵的才會開，（不可能）放樓梯口太危險，不小心撞到或幹嘛一定會跌下去，因為我自己也有跌下去過。」
其他業者認為，就算手把斷掉，只要保險沒有開，氣體也不會外洩，懷疑倒下瞬間啟動開關閥。而消防人員也呼籲，瓦斯不能傾倒，一但發生氣體外洩，除了立刻關閉火源，也要趕快開窗通風，避免氣爆。
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