在鍋中放入新鮮蛤蜊,再加入水、調味料進行烹煮,一鍋味道鮮甜的蛤蜊湯就上桌,不料這家店,卻被民眾投訴。
當事店家說,「她拿來代工,然後到買單才跟我說老闆娘,她說為什麼這鍋蛤蠣沒有鮮味。」
店家還原事情經過,原來當時客人買了2台斤新鮮蛤蜊,交給店家代煮成湯,但蛤蠣湯端上桌,客人卻覺得滋味不夠鮮甜,而和店家起了爭執。
當事店家說,「蛤蠣裡面有沙子,師父幫妳重新煮了,鮮味會比較沒有,她說是這樣嗎,我說大部分都是這樣子的原因。」
其他店家說,「全部都是沙子的也有,因為包起來看不到,煮下去不是整碗都不能用,應該跟客人講一下啦,說你這個沙很多啦。」
其他店家建議,如果有這種情形,要先跟客人告知,再做處理,避免後續爭議。但同樣起糾紛的還有這家店。
主播谷懷萱在臉書表示,和老公徐展元到屏東玩,沒想到吃萬巒豬腳吃到一肚子氣。因為當天店員上了一道他們根本沒有點的空心菜,要求看點菜紀錄,送來的單子,卻不是她的筆跡,最後店家仍堅持他們有點。
當事店家說,「第一聯是白單第二聯是紅單,白單是送到廚房去做備菜用,紅單是我櫃台要結帳用,我聽到她對服務人員說,我有點空心菜嗎,變成拿了白單給她看過後,她後來也是接受了。」
店家解釋,點餐的二聯單,白單送廚房,紅單在櫃檯,複寫的顏色是藍色,才會被誤會重新畫過,雖然店家出來澄清,還原點餐過程,但雙方仍各說各話。
更多新聞: 要更新嗎?iOS 17耗電實測出爐 這2款iPhone電量下滑