花東縱谷的夏天，一望無際的金黃色稻海，只是美麗壯闊的背景，卻隱藏著憂心。因為科研人員發現，同樣是亞洲種植水稻的國家，台灣可能低估了水田甲烷的排放量，因此成為歐盟直接點名的，造成氣候變異的元凶之一。
研究人員說，「甲烷的部分，你可以看到有在耕作的時候，稻田的土壤有在進水的時候，它的甲烷值就會慢慢升高。」
每年6月以前，甲烷會在稻田進水狀態下慢慢產生，當稻田放水後，收割結束，原本儲存在土壤裡面的甲烷，會在短時間內釋放出來，所以會產生一個高值，但這個高值只是暫時性的，只有等到田區不再繼續進水，土壤不因長期浸泡在水裡，而形成厭氧環境的時候，甲烷才不至於繼續從水田產生，於是，曬田和節水灌溉，就成了減少溫室氣體排放，非常重要的步驟。
花蓮區農業改良場徐仲禹表示，「曬田其實不是真的太陽曬，它是讓田區的水分排乾之後，本來田區土壤就會裂開，空氣就可以進到，田區比較深處的地方，這樣對根系的生長也是比較好的，像水稻田的話，定時曬田是很重要的。」
只是要讓農民相信，曬田這種方式，不但可以減少溫室氣體排放，而不讓氣候變異外，也不會影響原有的稻米品質，和稻米收穫量的，這條讓農民相信的路還很漫長。
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