走進餐館，是間手工感十分強烈的老宅，從牆壁裝飾、餐桌拼裝到特色吧台，處處充滿異國風情。
老闆娘范儷瓊說，「這是一道比較開胃的沙拉。」
老闆娘做菜就像在創作，手法隨性又有個性，歐式生菜、加上核桃，淋上特調醬料，道地的法式開胃菜就上桌。
還有香料搭配雞胸肉切丁下鍋快炒，川燙Q彈波菜餃，飯後甜點是手工法式軟餅皮，特別的好滋味，吸引不少饕客到訪。
民眾說，「這個肉本身吃起來，雖然是雞胸肉，可是一點也不柴，很多汁這樣，（口味）對於國人來講，他一樣能夠接受。」
法國菜本身就非常講就，作法也相當繁複，所以這家餐館，通通只收預約制。
老闆娘范儷瓊說，「它需要做很多前置工作，甚至有1道菜，可能需要24～48小時的前置作業，所以我們餐廳才會採取預約制就是這樣，跟台灣的速食文化，是有一點點不一樣。」
會開法式餐館，起因就是愛，老闆娘與法國老公齊斯方，相識起源在法國音樂劇上，老闆是1位擁有國際證照的裝置藝術家，第二專長就是做菜，所以夫妻倆把對藝術的美感，發揮在廚藝上，也展現出獨樹一格的料理手法。
老闆娘范儷瓊說，「（中西）未知的情況下，也是會造成一種好奇跟美感，重點是我在享用這個食物的中間，我跟我心愛的人怎麼度過這段時光，所以講來講去法國人就是很慢。」
把原本的嘉義廢墟，整修成別有風味的餐館，這浪漫的氛圍，也吸引不少民眾前來品嘗。
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