一顆顆多汁飽滿的愛文芒果，挑選外皮鮮紅漂亮的，裝進籃子裡，這還沒完，芒果要外銷之前，還得經過這道蒸熱工法。
農產行銷公司總經理余清永說，「46.5度30分鐘，再經過檢疫這樣才能輸出到日本韓國。」
芒果推進蒸熱廠，殺菌避免蟲卵孳生後，才能賣到國外，不過以往光是這道蒸熱工法就得花4個小時，過程中還可能讓芒果損壞，而現在農委會補助這座新的蒸熱廠，能大大提升效率。
農產行銷公司總經理余清永說，「過去要4個小時，現在大概3個半小時就可以完成，芒果不良率也降低到零幾乎零。」
蒸熱後的芒果一顆顆裝箱，準備出貨，台灣身為水果王國，鮮甜的芒果，不只日本、韓國、澳洲相當喜歡，現在甚至也受到汶萊的青睞，將作為汶萊國王的生日賀禮。
農產行銷公司總經理余清永說，「像汶萊國王為什麼要特別跟我們訂，他特別指定一定要用台南玉井的芒果，品質又香又甜。」
台南玉井處在斜坡地，排水良好、日照充足，最適合種芒果，而每年6月份正是芒果產季，芒果的好品質，名揚國外。
農產行銷公司總經理余清永說，「黃偉哲市長也特別高興，汶萊國王能夠選中台南玉井的芒果，希望能夠行銷到全世界。」
台灣紅寶石，玉井愛文芒果被世界看見，尤其栽種和外銷處理技術不斷進步，成為台灣之光。
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