民視新聞／綜合報導永續議題持續發酵，有業者舉辦夢想資助計畫來到第19年，10位脫穎而出的參賽者皆是響應「聯合國永續發展目標」，參賽主題包含各個層面，像是永續農業、確保健康、公平教育以及永續生產和消費，相當積極的呼籲環保，勇於做出改變。 更多新聞： 他問「涼麵+味噌湯」流行起源？釣出大票南部人揭密：來台北才知道 這一次得獎的參賽內容，有透過「醜蔬食」的採購，解決食物過剩的議題，也有一位得獎人的作品，是主打全植物的飲食，打造綠色素食供應鏈，除了各方面響應環保之外，業者也在今年啟動夢想資助學院，要藉由產學合作計畫，深入校園來培養新生代餐飲人才，也在無形中，提高學生未來的就業競爭力。 更多新聞： 員工請特休辦護照…老闆籲公家機關「實施1事」！網反嗆：你怎不做？
