此店的招牌當然就是與店名相同的「絕世蜀辣鍋」湯底，它的厲害在於麻香的湯帶少許的辣度，讓平常不太吃辣的朋友，都有很高的接受度，且中藥材的調配秘方，讓人不用擔心會有過重的中藥味，僅充滿香氣，讓你胃口大開。其中有附上非常入味的鴨血及豆腐，吃不夠亦可無限續加，讓鴨血控可說是愛不釋手。
本次所搭配的鴛鴦鍋也是此店特色之一「養生黑蒜鍋」，完全沒有生蒜嗆辣的氣味，反而是充滿溫潤的口感，剛好與蜀辣鍋做一個平衡的搭配。
文岩文招牌安格斯黑牛吃到飽，但其他的肉品也是不遑多讓，包含雪藏胭脂牛、極品雪花牛、頂級無骨牛、紐西蘭菲力牛以及亞伯丁牛，想吃瘦肉多一點，或是喜歡油花多一點，皆可充分滿足各位饕客的喜好，給你滿滿的牛肉饗宴。
到文岩文吃火鍋不容錯過的就是各式海鮮，好吃又新鮮的蝦滑花枝滑及新鮮的白蝦、鮮蚵、蛤蠣、多利鮮魚片等，讓海鮮控們吃到飽。白蝦輕鬆脫殼，鮮蚵、蛤蠣肉質飽滿，且魚片也完全沒有腥味！！
在一間吃到飽的餐廳，當然不會少了吧台區，除了各式飲料及甜點水果外，還有讓人尖叫的生啤暢飲及知名冰淇淋吃到飽，有高達16種口味冰淇淋任君挑選，9種甜點及當季水果，且整體吧台區非常整潔，讓顧客在盛裝時有舒適的環境。
文岩文僅有3間分店皆位於新北市，擁有特色湯底與新鮮食材的吃到飽鴛鴦鍋，火鍋控可千萬不要錯過！
文岩文 岩燒蜀辣鴛鴦鍋 店家資訊
店家地址：220新北市板橋區中山路一段50巷6號2樓
營業時間：12:00-24:00 (最後收客時間為22:00)
收費標準：成人 - 平日中午$628/人、晚上&假日$698/人
聯繫電話：02 2956 1300
訂位網站：opentable.com.tw
點餐網址：foodpanda.com.tw
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兒童 – 身高100~140cm為成人半價；100cm以下用餐酌收$100；未滿一歲者不予收費（需加收10%服務費）
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