相撲力士登場，賽前儀式進行完畢，兩人在土俵就定位，相撲大戰一觸即發。
力士你來我往，努力抓住對方腰帶、想辦法推離土俵，而在這裡精采賽事不僅能讓你邊嗑豬排邊欣賞，還能直接走進賽場，當位貨真價實的相撲選手。
相撲餐廳顧客費南德茲說，「我喜歡他們讓大家都有機會參與。」
日本東京這間餐廳，把相撲比賽直接搬進店內，請來退休的相撲力士，讓遊客和這神聖的日本國技來個近距離接觸。
相撲餐廳顧客史關德說，「美好的體驗，食物很好吃人都很好，力士們很強壯很風趣。」
輕鬆的比賽不僅替遊客帶了歡笑，對相撲力士來說，退役後還能繼續推廣日本國粹，意義非凡。
退役相撲力士大堀幸男說，「我一直希望大家更認識相撲，從沒想過會像現在這樣在餐廳表演相撲，但希望能藉此讓國內外的人都更認識相撲。」
其實餐廳業者本身也是名退役相撲手，希望透過不一樣的方式推廣相撲。而每場座無虛席的相撲表演，也證明了將傳統文化結合創新模式，的確能帶來無窮商機。
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