不論是整理玄關門面、房間落地窗，飯店每個角落仔細清潔，張先生今年（2023年）60歲，外商公司退休後回到花蓮，在就業服務站協助接受培訓後，順利到當地飯店開啟事業第二春。
飯店房務員張先生說，「剛好工作第14天，已前就蠻喜歡做一些清潔工作。」
想跟張先生一樣再投入職場，必須接受完整訓練，完成「一日飯店房務員」挑戰。
培訓課講師說，「套進去的時候，枕頭的邊跟枕套的邊，要對齊。」
枕頭羽毛分布、擺放位置、角度都得斤斤計較。
培訓課講師說，「你可以先等你的夥伴。」
鋪床、棉被，靠的是夥伴默契，才能在最短時間內整理完畢。
職訓局學員陳小姐表示，「疫情過後，有些飯店員工少之又少，我想要去進入了解。」
去年（2022年）底交通部統計，旅宿業人才缺口達1萬人，勞動部發展署開辦訓練課程，結訓後不僅補助80%~100%訓練費用，還會發給每位學員5千~8千獎勵金，7月上旬已經有200人完成。
勞動部發展署花蓮就業中心主任王春梅說，「全時工作一般失業民眾，每個月可以領6千元，特定對象如中高齡二度就業婦女，每個月可以領1萬元，偏鄉或特定地區還可以加碼3千元，最高補助15萬6千元。」
勞動部從培訓課程到補助，一條龍完整配套，要在最短時間內，補足各產業人力缺口，把缺工問題降到最低。
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