就在新竹湯包正式推出前，名嘴爆料這道菜不符合「鼎泰豐」的規格。高虹安競選新竹市長時，謔稱新竹湯包是大秘寶，背後的決策一定有弊案。
當選新竹市長後，高虹安果然擱置了新竹湯包的推出。為追查所謂的弊案，高虹安去電鼎泰豐，要求協助判定新竹湯包不合格。
鼎泰豐無法協助，但礙於人情，仍推薦一家食材商給高虹安，因爲鼎泰豐湯包的碎肉都由這家食材商供應。
透過人脈聯繫，新竹市府找到在食材商剁碎肉的一位工人，邀請他到員工餐廳勘驗湯包的製作。獲得應允且敲定日期後，高虹安得意洋洋的向市府員工宣布：
「鼎泰豐的湯包主廚要來了！」
「這禮拜三，歐勝恩（英文名Olsen）即將來到新竹。」
「歐勝恩來自鼎泰豐，他是全台灣最專業的湯包主廚之一，湯包的問題交給他，我非常放心。」
高虹安沒想到的是，新竹有一位熟知鼎泰豐營運的市民。看到高虹安的公告後，這位市民在社群平台吐槽高虹安：
「歐聖恩不是鼎泰豐的主廚，而是食材商的肉品部員工。他的專長是剁碎肉，根本不懂湯包的製作與烹飪。」
這個爆料讓市府員工為之譁然。惱羞成怒的高虹安指控有人惡意造謠，還發動市長室的親信圍剿爆料的市民。
爆料的市民也不甘示弱，揚言歐勝恩蒞臨新竹市政府時，要當面求證他是否為鼎泰豐的員工，是否為全台灣最專業的湯包主廚。
好笑的是，歐聖恩到達新竹那天，高虹安禁止民眾靠近市政府。歐聖恩迅速進入市府員工餐廳，民眾只能在遠處觀望。
歐聖恩勘查完畢後，高虹安召集主管解說勘查的結果。有位主管提問歐聖恩以何種身分勘驗湯包的規格，但高虹安並未回答。
高虹安只說市府關心員工的飲食品質，前市長推出的新竹湯包確實有問題，並不完全符合鼎泰豐的規格。
高虹安解說時，市府主管在底下交頭接耳：
主管一：「用食材商的碎肉工冒充鼎泰豐的主廚，市長的謊話太離譜了吧！」
主管二：「為何市府員工餐廳的湯包要符合鼎泰豐的規格？」
主管三：「雞腿比ㄨㄨ：鼎泰豐的湯包一顆要22元；員工餐廳才賣8元耶！」
主管四：「市長的頭殼有洞嗎？放著正事不做，只咬著湯包的規格不放！」
主管五：「為了鬥爭林智堅，市長什麼謊言都能說出口！」
主管六：「冒用鼎泰豐的名號招搖撞騙，市長真的目無法紀！」
鼎泰豐、食材商、碎肉工：這就是新竹湯包的故事！
註一：內容虛構，如有雷同，純屬巧合。
註二：若堅持要對號入座，鼎泰豐就是美國職棒大聯盟，食材商就是造景公司，碎肉工就是草皮工頭，湯包就是棒球場，但高虹安還是高虹安。
本文轉載自：翁達瑞臉書
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作者／翁達瑞（陳時奮），美國大學教授
責任編輯／劉致綸
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