草莓口味冰磚飛快旋轉，削出片片雪花，加上當天新鮮水果跟手工配料，還有Q彈布丁，消暑水果雪花冰就上桌。
還有鋪滿芒果的芒果雪花冰，也是熱賣商品，夏天期間，冰店生意絡繹不絕，但衛生上面，可得更加謹慎。
冰店老闆周老闆說，「裡面冷藏櫃裡面，就是專門在放那個（配料），溫度大概控制在零下，比較不會變質。」
就是擔心配料接觸空氣，而產生變質，同樣衛生環境繃緊神經的，還有這家在地冰店，
店內的冰用天然水果製成"水冰"，想吃什麼口味，挖起來加上配料，就是一款創意鮮果冰。
冰店老闆林三峻說，「衛生的一個維護其實很重要，那我們做了這個玻璃罩，客人可以看可以講可以點，但是我們不怕，客人的口水去汙染我們的冰品。」
冰店衛生風波延燒，民眾買冰吃冰，也更加謹慎。
民眾說，「不只吃冰現在到任何店，都會先看看是不是乾淨的，你不覺得去太髒的環境吃冰，很沒有那種氛圍嗎。」、「有的時候店是關在裡面，你不知道它的環境乾不乾淨，他們就是看起來就很透明。」
吃冰前，先挑選安心環境，因為醫師就透露，剉冰配料等食物，暴露在空氣中，很容易遭到汙染，而潛藏細菌。
吉田診所院長曾哲凰說，「大腸桿菌跟沙門桿菌，都是相當厲害的細菌，其實在我們很多熟悉的冰店，你看到他們的食材都常常暴露在空氣裡，如果這個儲存的溫度又過高，這個細菌就有機會增長。」
夏天吃冰消暑解熱，腸胃敏感的民眾，挑選店家，記得避開配料暴露在外的冰店，才不會不小心把細菌吃下肚。
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