台灣趴趴走／桃園楊梅３３年客菜鵝肉莊　鵝肉秘製多汁獨家豆醬一沾入味

論壇中心/綜合報導

來到楊梅吃好料，老饕一定會帶你去這家賣「客家菜」和「鵝肉料理」的餐廳，可說是當地特色美食，這間店到底為什麼會讓人「嘴巴想念，舌尖回味」呢?來看以下的介紹！

這間店是楊梅當地33年的老字號，嚴選鮮美土鵝肉，經過店內師傅秘製料理後，搭配獨家沾醬，保證讓人客吃過以後，「嘴巴想念，舌尖回味」！

除了鵝肉外，這裡的米苔目也是老饕必點，除了米苔目Q彈有勁，最重要的，搭配的湯頭，是熬煮鵝肉的高湯！

至於鵝肉要如何料理，這是「商業機密」，老闆沒多說，但有關「沾醬」，的秘密，服務生只說是用「黃豆」製作，但除了黃豆外還有哪些配方，這就不得而知了！

本集趴趴走會帶大家去吃台灣各地好吃的鵝肉店，還有認識台北城北門的故事，敬請鎖定本周精彩內容！「台灣趴趴走」播出時間：民視台灣台，每週三上午9點、下午3點，週六下午3點。

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