一箱箱剛蒸好的蛋,搬上推車運到各個班級,隨著學校開學,營養午餐的需求再次提升,加上中秋節就要到來,糕餅用蛋需求大增,讓不少蛋行都聽到了漲價風聲。
蛋行老闆娘說,「成本考量啦蛋農也是希望說,漲個兩三塊的話,供貨量會比較平穩一點,也不會說什麼缺蛋不缺蛋的問題。」蛋行老闆娘說的婉轉,但言下之意,就是這回漲價不是缺蛋,而是因為飼料、人事等養雞成本高漲,因此儘管現在,雞蛋批發價,依舊是在高檔的每台斤50元,卻也影響到蛋農釋出蛋的意願,因此蛋商公會計畫下次蛋價會議,要調漲蛋價!
民眾說,「當然希望它能夠凍漲,而且還要能夠稍微跌,跌到當初的價錢,只要高出它的三成就好了。」
台北市蛋商公會常務理事劉威志說,「大概一斤漲個兩到三塊,至於什麼時間點要漲的話,可能就是等農委會定奪,然後看大概最近什麼時候可以漲。」農業部畜牧司副司長李宜謙說,「農委會也從來沒有去干預蛋價,我們都尊重產銷雙方的結果,只要說價格合理的漲跌。」
對此蛋商公會強調,已經和養雞協會、蛋農代表等達成共識,近期漲2到3塊勢在必行,而農業部則強調,尊重市場機制,他們並不會干預蛋價漲不漲,只是這下民眾的荷包,可能又要縮水了。
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