早餐店員工俐落把蛋打在煎台上。
早餐店員工說，「半年前那陣子缺蛋的時候，就有調一次（售價）啦，可是也是不敢一直調這樣。」
蛋價驚驚漲，售價卻不敢亂漲，就怕一不小心嚇跑客人，這回蛋價委員會拍板，週一開始，雞蛋產地價和批發價1斤都要再漲3元，產地價43.5元、批發價直逼53元，以一個星期要用掉8籃的早餐店業者來說，成本恐怕多了將近500元。
早餐店業者李先生說，「目前是廠商還沒有講，雞蛋上漲的話，其他的原物料，也可能會跟著上漲，後面這幾個月來說，算有比較穩定一點點。」
鏡頭轉到台北市蛋行，店裡雞蛋滿滿滿，民眾抬頭望向白板，零售1斤飆到56元，實在好無奈，說該買還是要買。
民眾說，「因為漲的比這個貴的更多，所以其實還好，蛋還算是便宜的蛋白質。」
民眾說，「56哦不過沒蛋還是要買，我覺得還好。」
看到漲價民眾見怪不怪，9月受到開學營養午餐、颱風需求增加，和飼料價格維持高檔影響，攤開蛋價走勢圖，從6月22日最後一次調降價格，當時批發價50元、產地價40.5元，凍漲2個月後，9月4日首度調漲，雖然調幅不到10%，不過蛋商大量進貨1200箱，成本要多花7萬2000元。
蛋商老闆娘王小姐說，「下雨天比較少人，跟平時比今天少了六成的人，它（暑假）只有跌一次，平時應該會跌個兩三次，（還是很高的意思）對。」
農業部畜牧司副司長李宜謙說，「漲跌只要合理我們都予以尊重，下個禮拜會不會漲，還會不會再跌都有可能。」
下週會不會再漲，農業部話沒說死，只是雞蛋幾乎每個家庭都會用到，隨著蛋價高漲，民眾荷包又要縮水了。
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