麵包夾進滿出來的沙拉，接下來才是重頭戲，青龍蝦肉霸氣登場，一隻龍蝦切對半，足足4盎司躺在沙拉麵包上，奢華又浮誇。
消費者說，「買來試試看。」
消費者說，「4盎司大塊的龍蝦，想說來吃吃看。」
龍蝦沙拉堡老闆說，「因為有客人問我說，60元的堡裡面有沒有龍蝦，我想一想乾脆就去弄一整尾的來賣。」
有顧客詢問龍蝦沙拉堡怎麼吃不到龍蝦肉，老闆乾脆真的推出整隻看得到的龍蝦堡，每日限量供應，一份要價460元，但卻沒嚇跑顧客，打開拍賣網站搜尋看看，生龍蝦一隻最便宜就要260元起跳，還不含運費。
龍蝦沙拉堡老闆說，「這個東西它是物以稀為貴你知道嗎？沒人在賣的原因是它的通路不好找，青龍的肉（口感）比較緊。」
老闆坦言其實不好賺，而且龍蝦數量要看漁港到貨量決定，不是有錢就能吃到。速食店推出史上最貴螯龍蝦堡，也意外讓整隻龍蝦的龍蝦堡受到關注。
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