酥酥脆脆的炸雞，淋上酸甜、辣得夠味的醬料，鎖住內部肉汁，大口咬下齒頰留香，「韓式炸雞」是許多南韓人聚會必吃的國民美食，炸雞店數量年年增加，但人力跟不上開店速度，去年（2022年）政府調查發現，約54%食品公司說找員工困難，首爾就有業者想到這個神助攻。
雞肉裹粉丟進高溫油鍋，店內主廚是這隻機器手臂，油炸時間分秒不差，瀝油乾乾淨淨。
把長時間、重複性高和危險的工作，交給機器，想解決缺工問題。
南韓炸雞業者：「我當初找的市場希望能以自動化技術，解決勞動力成本與勞動力短缺問題，炸雞和豬排是南韓最受歡迎的外送品項，因此我把重點放在此領域。」
機器手臂有固定基座，抓放靈活，只需要人類預先設定，機器就能一氣呵成完成整個流程。
南韓炸雞業者：「炸雞不夠酥脆很可能是油沒瀝乾，必須適當地甩掉籃內的油，但如果你拿過油炸籃，就會知道沒放東西都很重，放了油炸食品後真的很重。」
機器甩油，少了職業傷害，效率也很高，一隻機器手臂2個小時內能炸好100塊炸雞，若以人力處理，約得需要5個人，從顧客的角度來看，過程很衛生，但吃起來有沒有差別呢。
顧客：「味道滑順我吃不太出來，機器與人做的炸雞有何差別，只知道很好吃。」
味道、口感見仁見智，不過缺工潮下，聘用機器人廚師承擔廚房危險工作，將越來越常見。
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