打成果泥的柚子，再依比例加入鳳梨汁、蜂蜜和氣泡水，最後再用柚子皮點綴，增添香氣，柚子氣泡飲就大功告成，雲林縣長張麗善，化身文旦調酒師，要趁著產季，北上立法院推銷自家產品。
雲林縣長張麗善：「文旦不只是外型非常的美觀，而且皮非常薄，而且整個的果肉也非常的鮮甜，非常的美味，所以可以說是饋贈親友，或是自用兩相宜的一個，中秋最好的禮品。」
有著和蜂蜜檸檬一樣，甜度13度的文旦，在展示區一字排開，農民俐落的將柚子剖開，軟嫩多汁、後韻回甘的文旦果肉，立刻出來見客，月底就到中秋節了，又甜又多汁的文旦，該怎麼選也有撇步，除了挑重量較重的之外，也要選外型接近三角形，底部有肉的，至於表皮呈現黃色，代表比較成熟，也會比較甜！
文旦果農王聚宏：「雲林的文旦以斗六為主的話，它的土壤比較黏，所以它其實產出來的文旦，它比較Q，早上都是出大太陽，下午都是下大雨，所以產量其實是沒有差別的。」
果農表示，今年颱風，對雲林沒有影響，因此斗六和古坑，合計242公頃的文旦，都能維持去年的產量，而儘管人事和紙箱等成本，都上漲20%~30%，但今年價格還是持平，就希望薄利多銷，讓民眾都能買顆文旦，開心過中秋。
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