一顆顆金黃酥脆，煎到恰恰的水煎包，一一上鍋，只是想要再看到這個景象得再等等了。
這裡是台東精誠路的人氣水煎包名店，店家門口空無一人，煎台更是直接蓋上蓋子，原因就在於他們堅持用「高山高麗菜」當內餡，如今高麗菜價格飆漲，只能宣告暫時停業。
老闆臉書直接寫到，「因為最近颱風下雨影響，高麗菜高漲到懷疑人生了，品質也不穩定，已經真的不符合成本」，好不容易送走海葵颱風後，高麗菜價格更是高得嚇人，他們也已經從8月22日開始，就停業至今。
水煎包店老闆小胖：「一公斤80，差不多換算下去一台斤，差不多是140、150吧，啊就做沒賺錢，你是要在家裡坐還是，對不對想說休一段時間，看菜價平穩再（營業）。」
等菜價平穩才能再出發，自己爸媽開在附近的「秒殺水煎包」店，週二（9月12日）一早同樣沒有營業。
水煎包店老闆蔡先生：「菜如果便宜來做適合，菜又貴做起來不划算，不划算不就是多做的，（所以整個休息），對休息就是這樣。」
外燴業者：「他們用高山（高麗菜）的，當然成本就比較高，（所以會不會覺得很可惜，他們這樣休息？）當然啊。」
店家無奈歇業，只能等高麗菜回到合理價位，才能再度重起爐灶，讓老饕品嘗這金黃可口的水煎包。
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